X Burguer

Este X Burguer é a perfeita homenagem ao famoso lanche americano, combinando um hambúrguer suculento, queijo derretido, vegetais frescos e um molho especial. Ideal para um almoço rápido ou jantar descontraído.

Categoria Lanches
Dificuldade Médio
Tempo 30 minutos
Rendimento 1 porção
Calorias 750 calorias
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Utensílios Necessários

  • Frigideira
  • Espátula
  • Tábua de corte
  • Faca
  • Panela pequena

Ingredientes

Hambúrguer

  • 200g de carne moída
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de cebola ralada

Montagem

  • 1 pão de hambúrguer
  • 2 fatias de queijo cheddar
  • Rodelas de tomate
  • Folhas de alface
  • 1 fatia de cebola roxa
  • Molho especial (maionese, ketchup e mostarda)

Acabamento

  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Preparação da Carne

  1. Tempere a carne moída com sal, pimenta, alho e cebola.
  2. Modele a carne formando um disco de aproximadamente 1,5 cm de espessura.
  3. Reserve a carne temperada para o cozimento.

Cozimento

  1. Aqueça a frigideira com um fio de óleo.
  2. Coloque o hambúrguer na frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ajustando o tempo conforme seu gosto.
  3. Nos últimos instantes de cozimento, disponha as fatias de queijo sobre o hambúrguer para que derreta.

Montagem do Lanche

  1. Corte o pão ao meio e espalhe o molho especial em ambas as partes.
  2. Coloque o hambúrguer com o queijo derretido sobre a base do pão.
  3. Acrescente as rodelas de tomate, folhas de alface e a fatia de cebola roxa.
  4. Finalize com a outra metade do pão e sirva imediatamente.

Dicas e Observações

  • Adicione uma pitada de páprica para intensificar o sabor da carne.
  • Experimente substituir o queijo cheddar por queijo muçarela para uma versão mais suave.
  • Torrar levemente o pão na frigideira pode realçar a textura e o sabor do lanche.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de carne para o hambúrguer?
Sim, você pode utilizar carne de frango ou até uma versão vegetariana com grão-de-bico.
Qual o ponto ideal do hambúrguer?
O ponto médio é ideal para manter a suculência, mas ajuste conforme sua preferência.
Posso preparar o hambúrguer no forno?
Sim, mas o tempo de cozimento será maior e pode alterar a textura comparado ao preparo na frigideira.
Como posso variar o molho especial?
Você pode adicionar ervas finas, molho barbecue ou até um toque de mostarda dijon para variar os sabores.
O molho pode ser preparado com antecedência?
Sim, o molho pode ser feito antecipadamente e armazenado por até 24 horas na geladeira.