Torta Fácil de Atum

Esta torta é uma opção prática e saborosa para um lanche ou refeição leve. Combina uma massa macia com um recheio bem temperado de atum, legumes e azeitonas, ideal para quem busca um prato rápido sem abrir mão do sabor.

Categoria Tortas
Dificuldade Fácil
Tempo 45 minutos
Rendimento 8 porções
Calorias 250 kcal
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Utensílios Necessários

  • Forma redonda
  • Tigela
  • Fouet
  • Faca
  • Colher
  • Liquidificador (opcional)
  • Ralador

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto

Recheio

  • 2 latas de atum escorrido
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1/4 xícara de azeitonas verdes fatiadas
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Massa

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o óleo, o leite, o sal e o fermento até formar uma massa homogênea.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Recheio

  1. Em outra tigela, misture o atum, a cebola, o tomate, o pimentão, as azeitonas e a salsinha.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa na forma.

Finalização

  1. Cubra o recheio com o queijo mussarela ralado.
  2. Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja dourada e a massa firme.
  3. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Dicas e Observações

  • Para uma versão ainda mais prática, utilize massa pronta de torta salgada.
  • Adicione ervas finas ou orégano ao recheio para um toque extra de sabor.
  • Sirva acompanhada de uma salada verde para uma refeição balanceada.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de peixe no lugar do atum?
Sim, você pode substituir o atum por salmão desfiado ou outro peixe de sua preferência, ajustando os temperos conforme necessário.
A torta pode ser congelada?
Sim, a torta pode ser congelada por até 3 meses. Para melhores resultados, aqueça-a no forno antes de servir.
Posso utilizar outro queijo além do mussarela?
Claro, queijos como cheddar ou prato podem ser utilizados, oferecendo variações interessantes ao sabor da torta.
Qual o tempo ideal para servir a torta após sair do forno?
Recomenda-se deixar a torta descansar por cerca de 10 minutos após assar para facilitar o corte e realçar os sabores.
Como evitar que a massa fique ressecada?
Certifique-se de não assar por tempo excessivo e mantenha a umidade dos ingredientes. Se necessário, pincele um pouco de óleo sobre a massa antes de assar.