Suco de Tomate Natural

O suco de tomate natural é uma bebida refrescante e nutritiva, ideal para os dias quentes. Rico em vitaminas e sabor, ele é uma opção leve e prática para o café da manhã ou lanches rápidos.

Categoria Bebidas
Dificuldade Fácil
Tempo 15 minutos
Rendimento 2 copos grandes
Calorias 80 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • liquidificador
  • faca
  • tábua de corte
  • coador
  • copo medidor

Ingredientes

Ingredientes base

  • 4 tomates maduros médios
  • 1 copo de água gelada
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de mel ou açúcar (opcional)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de manjericão ou salsinha para decorar

Modo de Preparo

Preparo do suco

  1. Lave bem os tomates e corte-os em pedaços, retirando as partes mais fibrosas se preferir.
  2. Coloque os tomates picados no liquidificador e adicione a água gelada e o suco de limão.
  3. Bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Se desejar um suco mais liso, passe a mistura por um coador, pressionando para extrair o líquido.
  5. Adicione o mel ou açúcar, se quiser ajustar a acidez, e misture delicadamente.
  6. Tempere com pimenta-do-reino a gosto.
  7. Sirva imediatamente em copos altos, decorados com folhas de manjericão ou salsinha.

Dicas e Observações

  • Utilize tomates bem maduros para um sabor mais adocicado e suculento.
  • Caso prefira uma bebida mais gelada, adicione cubos de gelo no liquidificador ou sirva o suco com gelo.
  • A quantidade de mel ou açúcar pode ser ajustada conforme o seu paladar.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o suco de limão por outro ingrediente?
Sim, se preferir, você pode usar vinagre de maçã, que também adiciona um toque ácido ao suco.
O suco precisa ser coado?
Coar o suco é opcional. Se preferir uma textura mais lisa, utilize um coador; se gosta de pedaços, sirva sem coar.
Posso guardar o suco na geladeira?
Sim, porém o ideal é consumi-lo imediato ou, no máximo, em até 24 horas para preservar os nutrientes e o sabor fresco.
Quais são os benefícios de consumir suco de tomate?
O suco de tomate é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais, contribuindo para a saúde da pele e do sistema imunológico.
Posso adicionar outros ingredientes ao suco?
Sim, você pode experimentar adicionar cenoura ou pepino para variar o sabor e aumentar ainda mais os benefícios nutritivos.