Suco de Limão com Casca
Este suco de limão com casca é uma opção refrescante e nutritiva, preservando os óleos essenciais da casca para um sabor marcante. Ideal para um dia de verão, combina o ácido do limão com um toque aromático único, sendo perfeito para começar o dia ou refrescar a tarde.
Categoria
Bebidas
Dificuldade
Fácil
Tempo
20 minutos
Rendimento
4 porções
Calorias
120 calorias por porção
Visualizações
4
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Faca
- Tábua de corte
- Coador
- Copos
Ingredientes
Ingredientes
- 4 limões médios com casca bem lavados
- 500 ml de água filtrada
- 2 colheres de sopa de mel (ou a gosto)
- Gelo a gosto
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Preparação do Suco
- Corte os limões em quartos, mantendo a casca, e retire as sementes maiores se necessário.
- Coloque os limões inteiros no liquidificador e adicione a água filtrada.
- Bata em velocidade média por cerca de 30 segundos para liberar o suco e os óleos da casca.
- Coar a mistura para remover resíduos da casca, se desejar uma textura mais suave.
- Adicione o mel e misture bem; ajuste a doçura conforme o seu paladar.
- Sirva em copos com gelo e decore com folhas de hortelã se desejar.
Dicas e Observações
- Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de gengibre ralado ao liquidificador.
- Se preferir uma bebida menos amarga, reduza a quantidade de casca utilizando limões menores ou meia casca de cada limão.
- Experimente substituir o mel por açúcar de coco ou adoçante natural para versões veganas ou com menor teor calórico.
Perguntas Frequentes
Posso preparar este suco sem coar?
Sim, você pode beber sem coar se não se incomodar com pequenos pedaços de casca, que também contêm nutrientes.
É necessário descascar os limões?
Não, a receita utiliza o limão com casca para aproveitar os óleos essenciais e a fibra adicional.
O mel pode ser substituído?
Sim, você pode substituir o mel por açúcar, adoçante ou outro substituto que preferir.
Posso adicionar outros ingredientes?
Certamente. Você pode incluir hortelã, gengibre ou mesmo outras frutas cítricas para variar o sabor.
Qual a melhor forma de lavar os limões?
Lave os limões com água corrente, esfregando a casca com uma escova macia para remover resíduos e possíveis impurezas.