Suco de Laranja Beterraba e Cenoura

Uma bebida refrescante e nutritiva, combinando o sabor adocicado da laranja com a suavidade da cenoura e a riqueza da beterraba. Perfeita para começar o dia com energia e vitalidade.

Categoria Bebidas
Dificuldade Fácil
Tempo 15 minutos
Rendimento 2 copos
Calorias 150 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Faca
  • Tábua de corte
  • Copo medidor
  • Copo para servir

Ingredientes

Ingredientes do Suco

  • 2 laranjas médias, descascadas e cortadas
  • 1 beterraba pequena, descascada e picada
  • 2 cenouras médias, descascadas e picadas
  • 200 ml de água gelada
  • Gelo a gosto
  • Mel ou adoçante (opcional)

Modo de Preparo

Preparo do Suco

  1. Corte as laranjas em pedaços menores para facilitar o processamento no liquidificador.
  2. Adicione a beterraba e a cenoura picadas junto com os pedaços de laranja no liquidificador.
  3. Acrescente 200 ml de água gelada e, se desejar, um pouco de mel ou adoçante para ajustar o sabor.
  4. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  5. Adicione gelo e bata por mais alguns segundos para deixar o suco bem gelado.
  6. Coe o suco, se preferir uma textura mais lisa, e sirva imediatamente.

Dicas e Observações

  • Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de gengibre fresco ralado.
  • Ajuste a quantidade de água de acordo com a consistência desejada do suco.
  • Experimente usar laranja sanguínea para uma variação de cor e sabor; ela pode deixar a bebida ainda mais vibrante.

Perguntas Frequentes

Posso preparar o suco sem coar?
Sim, se você não se importar com a textura mais rústica, pode consumir o suco sem coar para aproveitar todas as fibras dos ingredientes.
Quais são os benefícios nutricionais deste suco?
O suco é rico em vitaminas, antioxidantes e fibras, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e melhorar a digestão.
É possível substituir a beterraba por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir a beterraba por maçã ou uvas, mas lembre-se que isso alterará o perfil nutricional e o sabor da bebida.
Quanto tempo de preparo é necessário?
O preparo leva aproximadamente 15 minutos, sendo ideal para um café da manhã rápido e nutritivo.
Como conservar o suco caso não seja consumido imediatamente?
O suco deve ser consumido na hora para aproveitar os nutrientes, mas pode ser guardado na geladeira por até 24 horas se bem conservado.