Suco de Jaca
O Suco de Jaca é uma bebida refrescante e nutritiva que explora o sabor único dessa fruta tropical. Ideal para os dias quentes, ele traz uma combinação equilibrada de doçura natural e leveza, sendo perfeito para um café da manhã ou lanche saudável.
Categoria
Bebidas
Dificuldade
Fácil
Tempo
30 minutos
Rendimento
4 copos grandes
Calorias
150 kcal por porção
Visualizações
4
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Faca
- Tábua de corte
- Peneira
- Recipiente para servir
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 500g de jaca madura (polpa retirada e sem sementes)
- 500 ml de água gelada
- 2 colheres de sopa de açúcar (ajustar a gosto)
- Suco de 1 limão
- Cubos de gelo a gosto
Modo de Preparo
Preparação do Suco
- Retire a polpa da jaca, eliminando os caroços e a casca, e corte em pedaços menores.
- Coloque a polpa da jaca no liquidificador e adicione a água gelada.
- Acrescente o açúcar e o suco de limão para realçar o sabor e adicionar um toque ácido.
- Bata bem por cerca de 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Utilize uma peneira para coar o suco se desejar uma textura mais lisa.
- Adicione cubos de gelo em copos individuais e despeje o suco por cima.
- Misture levemente e sirva imediatamente para aproveitar a refrescância.
Dicas e Observações
- Experimente ajustar a quantidade de açúcar conforme a doçura natural da jaca ou substitua por adoçante natural.
- Para um toque a mais, adicione folhas de hortelã na hora de bater o suco.
- Se preferir uma textura mais cremosa, use metade da água e acrescente um pouco de leite de coco.
Perguntas Frequentes
Posso usar jaca verde para fazer o suco?
Não, é importante utilizar jaca madura para garantir a doçura natural e a textura adequada do suco.
O suco pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o suco em porções individuais, mas a textura pode sofrer alterações após descongelado.
É necessário coar o suco?
Coar é opcional. Se você preferir um suco mais liso, use a peneira; caso contrário, pode servir com a fibra da jaca.
Posso substituir o açúcar por mel?
Sim, o mel pode ser uma ótima alternativa, ajustando a quantidade para que o suco não fique excessivamente doce.
Qual a melhor maneira de conservar a jaca?
Armazene a jaca em local fresco e arejado. Se já estiver cortada, mantenha em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.