Suco de Cenoura Beterraba Limão
Este suco combina o vigor da cenoura, a doçura terrosa da beterraba e o toque refrescante do limão, resultando em uma bebida vibrante e cheia de nutrientes, perfeita para começar o dia ou como um refresco natural a qualquer hora.
Categoria
Bebidas
Dificuldade
Fácil
Tempo
15 minutos
Rendimento
2 porções
Calorias
120 calorias por porção
Visualizações
5
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Faca
- Tábua de corte
- Copo medidor
- Copos para servir
Ingredientes
Ingredientes
- 2 cenouras médias, descascadas e picadas
- 1 beterraba média, descascada e picada
- Suco de 1 limão
- 500 ml de água filtrada
- Mel ou adoçante a gosto
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
Preparação e Finalização
- Lave e descasque as cenouras e a beterraba, cortando-os em pedaços pequenos para facilitar o processamento.
- No liquidificador, adicione as cenouras, beterraba, suco de limão e água filtrada. Bata bem até obter um suco homogêneo.
- Se preferir uma textura mais lisa, coe o suco para remover os resíduos dos vegetais.
- Adicione gelo e mel (ou adoçante) a gosto, misturando levemente para que todos os sabores se incorporem.
- Sirva imediatamente e aproveite essa bebida refrescante e nutritiva.
Dicas e Observações
- Para um toque extra, adicione um pequeno pedaço de gengibre no liquidificador.
- Experimente substituir a água filtrada por água de coco para uma variação ainda mais tropical.
- Adoce conforme sua preferência; o mel é uma ótima opção natural, mas adoçantes também podem ser usados.
Perguntas Frequentes
Posso preparar o suco sem o liquidificador?
O liquidificador é recomendado para extrair bem os nutrientes e misturar os sabores, mas em caso de necessidade você pode utilizar um processador ou uma centrífuga, embora o resultado possa variar.
Este suco é adequado para todas as idades?
Sim, é uma bebida saudável e refrescante para pessoas de todas as idades. Porém, crianças pequenas devem ter cuidado com a intensidade do sabor do limão.
Posso armazenar o suco na geladeira?
Sim, você pode armazená-lo por até 24 horas. Para preservar os nutrientes e o frescor, é melhor consumi-lo logo após o preparo.
Preciso coar o suco?
Coar o suco é opcional, dependendo da textura desejada. Se você prefere uma bebida mais lisa, utilize uma peneira fina ou um coador após bater os ingredientes.
Posso substituir o limão por outro cítrico?
Embora o limão proporcione um frescor característico, você pode testar com laranja ou tangerina para variar o sabor, adaptando a receita ao seu gosto.