Suco de Beterraba e Cenoura
Este suco vibrante reúne a doçura natural da cenoura com a riqueza terrosa da beterraba, proporcionando uma bebida refrescante e nutritiva, ideal para acompanhar um café da manhã energético ou refrescar um lanche da tarde.
Categoria
Bebidas
Dificuldade
Fácil
Tempo
15 minutos
Rendimento
2 copos grandes
Calorias
120
Visualizações
4
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Faca
- Tábua de corte
- Coador
- Copo medidor
Ingredientes
Ingredientes
- 1 beterraba média, descascada e picada
- 2 cenouras médias, descascadas e picadas
- 500 ml de água gelada
- Mel ou adoçante a gosto (opcional)
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
Preparo do Suco
- Lave bem a beterraba e as cenouras, descasque e corte em pedaços pequenos.
- Adicione os pedaços de beterraba e cenoura ao liquidificador juntamente com a água gelada e, se desejar, o mel ou adoçante.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Se preferir um suco mais liso, coe a mistura utilizando um coador.
- Sirva o suco em copos com alguns cubos de gelo e aproveite!
Dicas e Observações
- Para intensificar o sabor, adicione uma rodela de laranja ou limão no liquidificador.
- Caso prefira um suco menos denso, ajuste a quantidade de água conforme sua preferência.
- Experimente servir o suco com folhas de hortelã para um toque ainda mais refrescante.
Perguntas Frequentes
Posso armazenar o suco pronto na geladeira?
Sim, mas é recomendado consumir em até 24 horas para aproveitar ao máximo os nutrientes.
O suco pode ser congelado?
Sim, é possível congelar o suco, mas pode haver alteração na textura após descongelar.
É necessário coar o suco?
A coagem é opcional, de acordo com a sua preferência quanto à textura da bebida.
Posso utilizar beterrabas e cenouras orgânicas?
Claro, ingredientes orgânicos podem intensificar os benefícios nutricionais do suco.
O mel é essencial nesta receita?
Não, o mel é opcional. Você pode substituir por outro adoçante ou até mesmo omiti-lo se preferir um suco sem açúcar.