Suco de Beterraba com Limão
Este suco de beterraba com limão é uma explosão de frescor e energia, perfeito para o café da manhã ou para refrescar o seu dia. Combina o sabor terroso da beterraba com a acidez vibrante do limão, proporcionando uma bebida rica em nutrientes e antioxidantes.
Categoria
Bebidas
Dificuldade
Fácil
Tempo
15 minutos
Rendimento
2 copos
Calorias
120 calorias por copo
Visualizações
4
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Faca
- Tábua de corte
- Coador
- Copo medidor
- Espremedor de limão
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 2 beterrabas médias (limpas e descascadas)
- 1 limão grande (suco espremido)
- 300 ml de água gelada
- Mel ou açúcar a gosto (opcional)
- Gelo a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Preparo do Suco
- Corte as beterrabas em cubos pequenos para facilitar o processamento.
- Coloque os cubos de beterraba no liquidificador e adicione a água gelada.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea. Caso prefira um suco mais liso, utilize um coador para separar a polpa.
- Adicione o suco de limão e misture delicadamente. Se desejar, acrescente mel ou açúcar a gosto para adoçar.
- Adicione gelo se preferir a bebida mais refrescante e sirva imediatamente em copos.
Dicas e Observações
- Para um toque extra de frescor, adicione algumas folhas de hortelã durante a batida.
- Se preferir uma consistência mais líquida, dilua com um pouco mais de água.
- Experimente servir o suco em um copo alto decorado com uma rodela de limão para um visual mais atrativo.
Perguntas Frequentes
Posso usar beterraba crua?
Sim, a beterraba crua pode ser utilizada, mas certifique-se de lavá-la bem. Em alguns casos, pode ser necessário bater por mais tempo ou coar para obter uma textura mais suave.
Qual o melhor tipo de limão para essa receita?
Recomenda-se o limão tahiti, que é suculento e possui um sabor marcante, mas você pode usar outras variedades conforme sua preferência.
Posso preparar a receita sem adoçante?
Sim, o suco é delicioso sem a adição de mel ou açúcar, ideal para quem busca uma bebida mais natural e com menos calorias.
É necessário coar o suco?
Depende da sua preferência. Se você gosta de uma bebida mais lisinha, coe o suco após bater; caso contrário, o consumo com a polpa é indicado para um teor maior de fibras.
Como conservar o suco caso não seja consumido imediatamente?
O suco deve ser consumido fresco, mas pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 24 horas. Agite bem antes de beber.