Suco de Beterraba
O suco de beterraba é uma bebida refrescante e nutritiva, com um sabor levemente terroso e adocicado. Ideal para quem busca energia pela manhã ou um acompanhamento saudável para o dia a dia.
Categoria
Bebidas
Dificuldade
Fácil
Tempo
15 minutos
Rendimento
2 copos de 300ml
Calorias
120
Visualizações
4
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Faca
- Tábua de corte
- Coador (opcional)
- Copo
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 2 beterrabas médias descascadas e picadas
- 2 cenouras médias descascadas e picadas (opcional para suavizar o sabor)
- 200 ml de água gelada
- Suco de 1 limão
- Mel ou adoçante a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Preparo do Suco de Beterraba
- Lave bem as beterrabas e cenouras; depois, descasque e corte em pedaços pequenos para facilitar o processamento.
- Coloque os pedaços no liquidificador juntamente com a água gelada.
- Bata bem até que a mistura fique homogênea.
- Se preferir uma textura mais lisa, coe o suco utilizando um coador.
- Adicione o suco de limão e misture o mel ou adoçante conforme o gosto.
- Sirva imediatamente para aproveitar todos os nutrientes.
Dicas e Observações
- O suco fica mais refrescante se servido gelado; se desejar, adicione gelo na hora de bater.
- A cenoura ajuda a suavizar o sabor intenso da beterraba, mas pode ser omitida se preferir o sabor predominante da beterraba.
- Para um toque extra de saúde, acrescente um cubo pequeno de gengibre fresco, que traz benefícios anti-inflamatórios.
Perguntas Frequentes
Posso substituir a água por outro líquido?
Sim, você pode usar água de coco para um toque tropical e mais nutrientes.
O suco de beterraba conserva seus nutrientes se armazenado?
É recomendado consumir o suco imediatamente, mas se armazenado em geladeira por até 24 horas, ainda manterá boa parte de seus nutrientes.
É necessário coar o suco?
Coadar o suco é opcional e depende da sua preferência por uma textura mais lisa ou encorpada.
Posso adicionar outros ingredientes ao suco?
Sim, ingredientes como maçã ou gengibre podem ser adicionados para diversificar o sabor e os benefícios nutricionais.
Esse suco é adequado para dietas detox?
Sim, o suco de beterraba é popular em dietas detox por suas propriedades antioxidantes e por ajudar na eliminação de toxinas.