Smoothie

O smoothie é uma bebida refrescante e nutritiva, perfeita para começar o dia ou para um lanche rápido. Combinando frutas frescas e um toque de mel, esta receita traz sabor e saúde em cada copo.

Categoria Bebidas
Dificuldade Fácil
Tempo 15 minutos
Rendimento 2 copos
Calorias 180 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Copo medidor
  • Faca
  • Tábua de corte
  • Colher

Ingredientes

Base do Smoothie

  • 1 banana média madura
  • 1/2 xícara de morangos congelados
  • 1/2 xícara de manga picada (fresca ou congelada)
  • 1/2 xícara de iogurte natural ou iogurte grego
  • 1/2 xícara de leite (pode substituir por leite de amêndoas ou coco)
  • 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural a gosto

Modo de Preparo

Preparação do Smoothie

  1. Descasque e corte a banana em rodelas.
  2. Coloque a banana, os morangos, a manga, o iogurte, o leite e o mel no liquidificador.
  3. Bata em alta velocidade até que a mistura esteja homogênea e cremosa.
  4. Verifique a consistência; se desejar um smoothie mais líquido, adicione um pouco mais de leite e bata novamente.
  5. Despeje em copos e sirva imediatamente para aproveitar a textura e o sabor fresco.

Dicas e Observações

  • Substitua o iogurte por uma versão sem lactose para uma opção mais leve e sem alergênicos.
  • Adicionar algumas folhas de hortelã pode proporcionar um sabor ainda mais refrescante.
  • Experimente adicionar uma colher de proteína em pó para transformar o smoothie em um shake pós-treino nutritivo.

Perguntas Frequentes

Posso usar frutas diferentes na receita?
Sim, você pode variar as frutas conforme a estação e sua preferência, mantendo a proporção líquida para atingir a consistência desejada.
Como deixar o smoothie mais doce sem usar açúcar?
Você pode utilizar frutas naturalmente doces como manga ou adicionar uma pequena quantidade de tâmaras sem caroço.
É possível substituir o leite comum?
Sim, leite de amêndoas, coco, ou outro leite vegetal são ótimas opções para deixar a receita ainda mais saudável.
O smoothie pode ser consumido como refeição?
Sim, o smoothie pode substituir uma refeição leve se preparado com ingredientes ricos em nutrientes e proteínas, especialmente se enriquecido com complementos como aveia ou proteína em pó.
Quanto tempo o smoothie pode ser armazenado?
É recomendado consumir imediatamente, mas pode ser armazenado na geladeira por até 24 horas, embora a textura possa se alterar com o tempo.