Sanduiche Bauru

O Sanduíche Bauru é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua combinação irresistível de queijo derretido, presunto e vegetais. Tradicional e saboroso, é perfeito como um lanche rápido ou refeição prática no dia a dia.

Categoria Pratos Rápidos
Dificuldade Fácil
Tempo 20 minutos
Rendimento 1 sanduíche grande
Calorias 500 kcal por porção
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Utensílios Necessários

  • Sanduicheira ou grill
  • Frigideira antiaderente (opcional)
  • Espátula
  • Faca
  • Tábua de corte

Ingredientes

Montagem do Sanduíche

  • 1 pão francês ou italiano (cortado ao meio, sem separar totalmente)
  • 100g de presunto fatiado
  • 100g de queijo muçarela ou prato em fatias
  • 2 rodelas de tomate
  • Algumas fatias de picles de pepino
  • Manteiga a gosto para passar no pão
  • Orégano a gosto
  • Opcional: folhas de alface ou rúcula

Modo de Preparo

Preparação e Montagem

  1. Corte o pão ao meio, preservando uma ligação para que as duas partes se unam como uma aba.
  2. Espalhe manteiga em ambas as metades do pão e polvilhe orégano para realçar o sabor.
  3. Disponha as fatias de queijo sobre a base do pão, seguido pelas fatias de presunto.
  4. Adicione as rodelas de tomate e os picles. Se desejar, insira também folhas de alface ou rúcula para frescor.
  5. Feche o sanduíche e pressione levemente para que os ingredientes se fixem.
  6. Leve o sanduíche à sanduicheira ou grill por 2 a 3 minutos, até que o queijo derreta e o pão fique levemente tostado.
  7. Retire com cuidado e sirva imediatamente enquanto ainda está quente.

Dicas e Observações

  • Para uma versão mais leve, substitua o presunto por peito de peru e use queijo com teor reduzido de gordura.
  • Experimente torrar levemente o pão na frigideira antes de montar para um toque extra de crocância.
  • Personalize o sanduíche adicionando ervas frescas, um fio de azeite extra virgem ou outros vegetais de sua preferência.

Perguntas Frequentes

Posso fazer o sanduíche bauru sem o uso de uma sanduicheira?
Sim, é possível prepará-lo em uma frigideira antiaderente. Utilize uma espátula para pressionar o sanduíche durante o aquecimento.
Qual o melhor tipo de queijo para usar no bauru?
O queijo muçarela é tradicional e garante uma boa derretida, mas o queijo prato também é uma excelente opção para manter o sabor clássico.
Posso substituir o presunto por outro ingrediente?
Sim, você pode usar peito de peru ou até uma opção vegetariana, como fatias de tomate grelhado, para variar a receita.
Como deixo o sanduíche mais crocante?
Torrar levemente o pão antes de montar ou utilizar uma sanduicheira bem quente ajudam a deixar o sanduíche com uma textura mais crocante.
Existe uma versão vegana do sanduíche bauru?
Sim, substitua o presunto por legumes grelhados, utilize queijo vegano e acrescente mais vegetais para manter a riqueza de sabores no sanduíche.