Salada de Repolho Com Maionese

Esta salada de repolho com maionese é uma receita refrescante e leve, perfeita para acompanhar qualquer refeição diária. Com seu toque crocante e cremoso, ela agrega sabor e textura à mesa, sendo ideal para almoços, jantares ou festas em família.

Categoria Saladas
Dificuldade Fácil
Tempo 30 minutos
Rendimento 8 porções
Calorias 120 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • Faca
  • Tábua de corte
  • Tigela grande
  • Colher de servir
  • Ralador

Ingredientes

Salada

  • 1 repolho médio picado em tiras finas
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 maçã verde picada em cubos pequenos
  • 1/2 cebola roxa cortada em fatias finas
  • 1/4 de xícara de salsinha picada

Molho de Maionese

  • 1 xícara de maionese
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Preparando a Salada

  1. Lave bem todos os vegetais antes de utilizá-los.
  2. Pique o repolho em tiras finas, rale a cenoura, pique a maçã em cubos e corte a cebola roxa em fatias finas.
  3. Misture o repolho, a cenoura, a maçã, a cebola e a salsinha em uma tigela grande.

Preparando o Molho

  1. Em outra tigela, combine a maionese, o suco de limão, a mostarda e o azeite de oliva.
  2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, mexendo até obter um molho homogêneo.

Finalizando a Receita

  1. Adicione o molho à mistura de vegetais e mexa delicadamente para envolver todos os ingredientes.
  2. Leve à geladeira por 15 a 20 minutos para que os sabores se integrem.
  3. Sirva a salada fria e aproveite o toque refrescante.

Dicas e Observações

  • Para uma versão mais saudável, substitua a maionese tradicional por maionese light ou vegana.
  • Experimente adicionar outros vegetais como pepino ou pimentão para variar o sabor e a textura.
  • Se preferir um sabor mais acentuado, adicione ervas frescas como hortelã ou manjericão.

Perguntas Frequentes

Posso preparar a salada com antecedência?
Sim, mas é recomendado adicionar o molho apenas algumas horas antes de servir para evitar que os vegetais fiquem murchos.
Posso substituir o repolho branco pelo repolho roxo?
Sim, ambos os tipos de repolho funcionam bem e trazem cores diferentes à apresentação do prato.
A maionese pode ser substituída por outro ingrediente?
Você pode utilizar iogurte natural ou versões light de maionese para uma opção mais saudável.
Devo deixar a salada na geladeira antes de servir?
Sim, refrigerar por 15 a 20 minutos ajuda a integrar os sabores e deixa a salada mais refrescante.
É possível incrementar a salada com outras frutas?
Sim, frutas como manga ou laranja podem ser adicionadas para dar um toque doce e cítrico ao prato.