Salada de Maionese Básica e Simples

Uma salada de maionese simples e refrescante, perfeita para acompanhar refeições do dia a dia ou eventos especiais. Com legumes cozidos e maionese leve, ela traz sabor e praticidade ao seu cardápio.

Categoria Saladas
Dificuldade Fácil
Tempo 40 minutos
Rendimento 6 porções
Calorias 150 calorias
Visualizações 3

Utensílios Necessários

  • Panela
  • Tábua de corte
  • Faca
  • Tigela grande
  • Colher de pau

Ingredientes

Ingredientes

  • 500g de batatas
  • 2 cenouras médias
  • 1/2 xícara de ervilhas cozidas
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 1 xícara de maionese
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sobremesa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Preparação dos Legumes

  1. Descasque e corte as batatas e as cenouras em cubos pequenos.
  2. Coloque os legumes em uma panela, cubra com água e adicione uma pitada de sal.
  3. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 20 minutos ou até que os legumes estejam macios.
  4. Escorra a água e deixe os legumes esfriarem completamente.

Montagem da Salada

  1. Em uma tigela grande, misture os legumes cozidos, as ervilhas e o milho verde.
  2. Adicione a maionese aos poucos e misture delicadamente para que os ingredientes se envolvam sem desmanchar.
  3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão, ajustando ao seu gosto.

Finalização e Servir

  1. Finalize adicionando o cheiro-verde picado e misture levemente.
  2. Leve a salada à geladeira por cerca de 15 minutos para que os sabores se integrem melhor.
  3. Sirva gelada e aproveite!

Dicas e Observações

  • Adicione maçã picada ou uvas-passas para um toque adocicado e uma textura diferenciada.
  • Evite misturar excessivamente após a adição da maionese para preservar a forma dos legumes.
  • A salada pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até 24 horas sem perder o frescor.

Perguntas Frequentes

Posso usar maionese industrial em vez de caseira?
Sim, a maionese industrial é uma opção prática e funciona bem na receita.
É possível substituir os legumes indicados por outros?
Sim, você pode experimentar com beterraba, ervilhas frescas ou até mesmo adicionar pimentões para variar o sabor e a cor.
A salada deve ser servida gelada?
Idealmente, sim. Servir gelada realça o sabor e a textura dos legumes cozidos.
Qual a melhor forma de cortar os legumes?
Corte os legumes em cubos pequenos e uniformes para garantir que fiquem macios e se misturem bem com a maionese.
Posso preparar essa salada com antecedência?
Sim, você pode preparar a salada antes e mantê-la na geladeira por até 24 horas. Apenas evite mexer demais para preservar a textura dos legumes.