Salada De Maionese
A Salada de Maionese é um prato tradicional, saboroso e versátil, presente em almoços em família e festas. Com sua combinação cremosa e ingredientes frescos, ela conquista paladares e traz conforto a qualquer refeição.
Categoria
Saladas
Dificuldade
Fácil
Tempo
40 minutos
Rendimento
8 porções
Calorias
200 calorias por porção
Visualizações
3
Utensílios Necessários
- Panelas
- Tigela grande
- Colher de pau
- Faca
- Tábua de corte
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 4 batatas médias cozidas, descascadas e cortadas em cubos
- 2 cenouras médias cozidas e picadas
- 1 xícara de ervilhas cozidas
- 1/2 xícara de milho verde (opcional)
- 200g de maionese
- 1 copo de requeijão (opcional para cremosidade extra)
- 1/2 cebola média picada finamente
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
Preparação
- Cozinhe as batatas e cenouras com casca até ficarem macias. Depois, descasque e corte em cubos pequenos.
- Em uma tigela grande, junte as batatas, cenouras, ervilhas, milho verde e a cebola picada.
- Adicione a maionese e, se desejar uma textura mais cremosa, o requeijão. Misture delicadamente para não desmanchar os ingredientes.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e acrescente salsinha picada. Misture novamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se integrem bem.
Dicas e Observações
- Para uma versão mais leve, substitua a maionese tradicional por uma maionese light ou iogurte natural.
- Experimente adicionar outros ingredientes como maçã verde picada ou uvas passas para um toque agridoce.
- Decore com salsinha ou cebolinha picada na hora de servir para um visual mais fresco e atraente.
Perguntas Frequentes
Posso preparar a salada de maionese com antecedência?
Sim, a salada pode ser preparada algumas horas antes, mas é aconselhável adicioná-la à geladeira próximo ao horário de servir para evitar que os ingredientes soltem muita água.
É possível substituir o requeijão na receita?
Sim, o requeijão é opcional. Você pode substituí-lo por iogurte natural para uma versão mais leve ou simplesmente aumente a quantidade de maionese.
Quais vegetais posso acrescentar para variar a receita?
Você pode incluir ervilhas frescas, maçã verde, beterraba ou até mesmo pimentão picado para adicionar mais cor e textura à salada.
A salada pode ser congelada?
Não é recomendado congelar a salada de maionese, pois a textura dos ingredientes e o efeito da maionese podem se alterar após o congelamento.
Como evitar que a salada fique aguada?
Certifique-se de que os vegetais estejam bem escorridos após o cozimento e mantenha a salada refrigerada até o momento de servir.