Rondele Com Massa De Pastel

A receita inovadora de Rondele com Massa de Pastel combina o crocante da massa com um recheio saboroso, sendo perfeita para lanches rápidos e festas. Uma fusão de texturas e sabores que promete surpreender no dia a dia.

Categoria Pratos Rápidos
Dificuldade Médio
Tempo 1 hora
Rendimento 12 peças
Calorias 250
Visualizações 2

Utensílios Necessários

  • Tábua de corte
  • Faca
  • Rolo de massa
  • Panela
  • Frigideira
  • Papel toalha
  • Escorredor

Ingredientes

Massa

  • 500g de massa de pastel
  • 1 colher de sopa de óleo

Recheio

  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 100g de presunto picado
  • 1 tomate sem sementes picado
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de orégano

Modo de Preparo

Preparando a Massa

  1. Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa e levemente enfarinhada.
  2. Pincele a massa com uma colher de óleo para evitar que grude.
  3. Corte a massa em retângulos de aproximadamente 10x15 cm.

Preparando o Recheio

  1. Em uma tigela, misture o queijo mussarela, presunto, tomate, manjericão, sal, pimenta e orégano.
  2. Reserve o recheio garantindo que os sabores se integrem bem.

Montagem dos Rondele

  1. Coloque uma porção generosa do recheio no centro de cada retângulo de massa.
  2. Enrole a massa formando rolinhos e feche as bordas pressionando com um garfo para evitar vazamentos.

Cozimento

  1. Aqueça uma frigideira com um fio de óleo até estar bem quente.
  2. Frite os rondele, virando-os para que dourem por igual, até ficarem crocantes e dourados.
  3. Retire do fogo e coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Dicas e Observações

  • Substitua o presunto por peito de peru para uma versão mais leve.
  • Adicione ervas finas ao recheio para realçar os sabores.
  • Sirva acompanhado de um molho, como chutney de manga ou molho de iogurte, para dar um toque especial.

Perguntas Frequentes

Posso usar outra massa além da massa de pastel?
É recomendado utilizar massa de pastel para obter a textura crocante ideal, mas você pode experimentar outras massas se desejar uma variação.
Como garantir que o recheio não vaze durante a fritura?
Pressione bem as bordas com um garfo ao fechar os rondele para selar o recheio.
Posso assar os rondele em vez de fritar?
Sim, asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, virando na metade do tempo para garantir a uniformidade.
Qual o tempo total de preparo da receita?
O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo montagem e cozimento.
Posso preparar o recheio com antecedência?
Sim, o recheio pode ser preparado até 1 dia antes e refrigerado, facilitando o processo na hora de montar os rondele.