Pudim De Micro Ondas Na Caneca

Uma opção prática e deliciosa para quando bate aquela vontade de doce. Este pudim de micro-ondas na caneca é perfeito para um lanche rápido, combinando sabor e facilidade, fazendo parte do dia a dia de quem valoriza receitas simples e rápidas.

Categoria Sobremesas
Dificuldade Fácil
Tempo 15 minutos
Rendimento 1 porção individual
Calorias 250 calorias
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Utensílios Necessários

  • Caneca grande própria para micro-ondas
  • Colher de medição
  • Fouet ou garfo
  • Medidor de líquidos

Ingredientes

Massa do Pudim

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de leite condensado
  • 1/4 de xícara de leite integral (ou leite de sua preferência)
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal

Caramelo

  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de água

Modo de Preparo

Preparando o Caramelo

  1. Em uma pequena tigela, misture o açúcar e a água.
  2. Leve ao micro-ondas por cerca de 40 segundos, observando até formar um caramelo dourado (se necessário, ajuste o tempo).
  3. Com cuidado, despeje o caramelo no fundo da caneca, espalhando bem para cobrir o fundo.

Preparando a Massa do Pudim

  1. Em outro recipiente, quebre o ovo e bata levemente com um fouet ou garfo.
  2. Acrescente o leite, o açúcar, o leite condensado, o leite integral, a essência de baunilha e a pitada de sal, misturando até obter uma massa homogênea.
  3. Despeje a massa sobre o caramelo na caneca.
  4. Leve ao micro-ondas em potência alta por 4 a 5 minutos, ou até que o pudim esteja firme (o tempo pode variar conforme a potência do aparelho).
  5. Deixe descansar por 2 minutos antes de consumir.

Dicas e Observações

  • Certifique-se de não encher a caneca além da metade para evitar transbordamento durante o cozimento.
  • Caso prefira um caramelo mais líquido, reduza um pouco o tempo de micro-ondas do caramelo.
  • Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para um toque cítrico extra.

Perguntas Frequentes

Posso utilizar uma caneca de vidro ao invés de plástico?
Sim, recomenda-se o uso de canecas de vidro ou cerâmica próprias para micro-ondas para evitar riscos à saúde.
O tempo de preparo no micro-ondas pode variar?
Sim, o tempo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho. Fique atento para que o pudim não cozinhe demais ou fique cru.
É possível substituir o leite integral por outra variedade?
Sim, você pode usar leite desnatado ou outros tipos de leite, inclusive alternativas vegetais, ajustando o sabor conforme sua preferência.
Posso fazer esta receita sem leite condensado?
Embora o leite condensado proporcione a doçura característica, você pode substituí-lo por uma mistura de leite e açúcar, embora o resultado final possa variar em sabor e textura.
Como saber se o pudim está cozido?
O pudim deve estar firme ao toque e ligeiramente desgrudado das laterais da caneca. Se ainda estiver muito líquido, pode ser necessário mais alguns segundos no micro-ondas.