Pipoca com Queijo Crocante

Uma deliciosa mistura de pipoca estourada na hora com queijo parmesão crocante que traz uma explosão de sabores a cada mordida. Ideal para lanches rápidos e momentos especiais.

Categoria Lanches
Dificuldade Fácil
Tempo 30 minutos
Rendimento 4 porções
Calorias 250
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Utensílios Necessários

  • Panela grande com tampa
  • Espátula de silicone
  • Tigela
  • Prato
  • Faca

Ingredientes

Pipoca

  • 1/2 xícara de milho para pipoca
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Sal a gosto

Queijo Crocante

  • 100g de queijo parmesão ralado grosso
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Preparo da Pipoca

  1. Aqueça o óleo na panela e adicione o milho para pipoca.
  2. Tampe a panela e deixe os grãos estourarem até que os intervalos entre os estouros aumentem.
  3. Transfira a pipoca para uma tigela e tempere com sal.

Preparo do Queijo Crocante

  1. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo.
  2. Adicione o queijo parmesão ralado e uma pitada de pimenta-do-reino, espalhando-o uniformemente.
  3. Cozinhe até que o queijo esteja dourado e crocante, tomando cuidado para não queimar.

Montagem do Prato

  1. Disponha a pipoca em um prato grande.
  2. Quebre o queijo crocante em pedaços e espalhe por cima da pipoca.
  3. Sirva imediatamente para aproveitar a crocância do queijo.

Dicas e Observações

  • Experimente adicionar ervas finas, como orégano ou tomilho, para um toque de sabor extra.
  • Para obter uma crocância ideal, rasgue o queijo em pedaços grandes quando estiver morno.
  • Caso queira uma versão menos calórica, utilize queijo light ou reduza a quantidade de manteiga.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode experimentar com queijo cheddar ou muçarela, mas o parmesão é o ideal para obter a crocância desejada.
Como evitar que a pipoca queime?
Use uma panela de fundo grosso e ajuste o fogo para médio-baixo, garantindo um estourar uniforme.
O queijo precisa ser ralado na hora?
Sim, para garantir a textura crocante, é importante ralar o queijo na hora do preparo.
Posso fazer pipoca sem óleo?
Você pode usar uma pipoqueira a ar quente, mas a textura e o sabor podem ser um pouco diferentes.
É possível armazenar as sobras?
Não é recomendado, pois a pipoca perde a crocância e o queijo pode amolecer ao ser guardado.