Paozinho de Queijo Rapido

O Paozinho de Queijo Rapido é a opção perfeita para quem busca um lanche prático e saboroso a qualquer hora do dia. Com uma textura leve e um sabor marcante de queijo, este lanche conquista pela simplicidade e rapidez no preparo, sendo ideal para cafés da manhã ou lanches rápidos.

Categoria Pratos Rápidos
Dificuldade Fácil
Tempo 30 minutos
Rendimento 20 unidades
Calorias 90 kcal por unidade
Visualizações 4

Utensílios Necessários

  • Panela
  • Tigela
  • Colher de pau
  • Assadeira
  • Espátula

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras de polvilho azedo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Preparação da Massa

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C e unte levemente uma assadeira.
  2. Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e adicione o sal, levando a mistura quase à fervura.
  3. Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura quente, mexendo bem até incorporar.
  4. Espere a massa esfriar um pouco e adicione o ovo e o queijo parmesão, misturando até obter uma massa homogênea.
  5. Com as mãos untadas com óleo, modele bolinhas do tamanho de uma noz e disponha-as na assadeira.
  6. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que os paozinhos estejam levemente dourados.

Dicas e Observações

  • Para um toque diferenciado, experimente adicionar ervas finas à massa.
  • Caso a massa esteja muito seca, acrescente uma colher extra de leite para ajustar a consistência.
  • Sirva os paozinhos quentinhos para manter a textura macia por dentro e levemente crocante por fora.

Perguntas Frequentes

Posso usar polvilho doce em vez de polvilho azedo?
Embora seja possível, o polvilho azedo é recomendado para alcançar a textura e o sabor característico dos paozinhos de queijo.
Preciso bater a massa no liquidificador?
Não, basta misturar os ingredientes com uma colher ou com as mãos até obter uma massa homogênea.
Os paozinhos podem ser congelados?
Sim, você pode congelá-los ainda sem assar. Para consumir, asse-os direto do congelador, ajustando o tempo de forno.
Qual a alternativa para substituir o queijo parmesão?
Queijos como o meia-cura ou queijo prato podem ser usados, dependendo do sabor desejado.
É necessário untar as mãos para moldar os paozinhos?
Sim, untar as mãos com um pouco de óleo evita que a massa grude e facilita a modelagem das bolinhas.