Pão Fácil

Esta receita simples e prática de Pão Fácil é ideal para o dia a dia. Com um sabor suave e uma textura macia, é perfeita para um café da manhã ou lanche rápido, além de ser uma excelente opção para quem deseja aprender a fazer pão em casa sem complicações.

Categoria Pães
Dificuldade Fácil
Tempo 2 horas
Rendimento 6 pães pequenos
Calorias 150
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Utensílios Necessários

  • Tigela grande
  • Batedeira ou fouet
  • Forma para pão
  • Colher de pau
  • Medidores de ingredientes

Ingredientes

Massa

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 300ml de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo

Preparação da Massa

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
  2. Adicione a água morna e o óleo vegetal aos poucos, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
  3. Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.
  4. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe descansar em ambiente morno por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de volume.
  5. Após a fermentação, divida a massa em 6 porções e molde pequenos pães.
  6. Distribua os pães em uma forma untada, deixando espaço entre eles para crescerem.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25 a 30 minutos, ou até que os pães estejam dourados e com a crosta firme.

Dicas e Observações

  • Experimente adicionar ervas finas ou especiarias à massa para criar variações de sabor.
  • Deixe os pães esfriarem um pouco antes de servir para garantir a melhor textura.
  • Certifique-se de que a água esteja morna, pois isso é crucial para uma fermentação adequada da massa.

Perguntas Frequentes

Posso usar farinha integral nesta receita?
Sim, mas pode ser necessário ajustar a quantidade de água para obter a textura correta.
Quanto tempo a massa precisa para dobrar de volume?
Normalmente, cerca de 1 hora, mas esse tempo pode variar dependendo da temperatura ambiente.
É obrigatório sovar a massa?
Sim, sovar a massa é essencial para desenvolver o glúten, garantindo uma textura mais macia e boa estrutura ao pão.
Posso adicionar ingredientes extras, como sementes ou nozes?
Claro! Acrescente-os na massa após a primeira fermentação, incorporando delicadamente para não interferir na estrutura.
Como saber se o pão está completamente assado?
O pão estará pronto quando adquirir uma coloração dourada e ao bater na parte inferior, ele emitir um som oco.