Pão De Liquidificador Com Recheio

Esta receita de pão de liquidificador com recheio é perfeita para um café da manhã ou lanche prático e saboroso. A massa fofinha combinada com um recheio suculento torna este pão uma opção deliciosa e versátil para o dia a dia.

Categoria Pães
Dificuldade Fácil
Tempo 1 hora
Rendimento 12 porções
Calorias Approx. 150 kcal por porção
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Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Forma para pão
  • Tigela
  • Colheres de medida
  • Espátula
  • Faca
  • Tábua de corte

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos (em temperatura ambiente)
  • 1 xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 100g de presunto picado
  • 1 tomate médio picado (opcional)
  • Orégano a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Preparação da Massa

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o sal.
  2. Acrescente a farinha de trigo e bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Preparação do Recheio

  1. Em uma tigela, misture o queijo mussarela, o presunto e o tomate picado.
  2. Tempere com orégano e pimenta-do-reino, ajustando os temperos conforme o gosto.

Montagem e Assamento

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para pão.
  2. Despeje metade da massa na forma, espalhando uniformemente.
  3. Distribua o recheio sobre essa camada de massa de maneira homogênea.
  4. Cubra com o restante da massa e alise a superfície com uma espátula.
  5. Leve ao forno e asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
  6. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.

Dicas e Observações

  • Para um recheio mais saboroso, utilize ervas frescas como manjericão ou salsinha.
  • Se preferir, substitua o presunto por peito de peru para uma opção mais leve.
  • Certifique-se de pré-aquecer o forno para garantir um cozimento uniforme.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o fermento em pó por bicarbonato de sódio?
Não, pois o bicarbonato pode alterar a textura e o sabor do pão. Utilize o fermento em pó conforme a receita.
Posso adicionar outros tipos de recheio?
Sim, você pode variar entre frango desfiado, carne seca ou legumes para criar diferentes sabores.
O que fazer se a massa ficar muito líquida?
Adicione um pouco mais de farinha gradualmente até alcançar a consistência ideal para a massa.
Como armazenar o pão de liquidificador?
Guarde o pão em um recipiente hermético por até 2 dias em temperatura ambiente ou congele para conservar por mais tempo.
Posso utilizar formas individuais em vez de uma forma grande?
Sim, você pode dividir a massa e o recheio em formas menores para obter porções individuais com tempos de forno possivelmente reduzidos.