Omelete de Queijo

Descubra o sabor reconfortante desta deliciosa omelete de queijo, perfeita para um café da manhã prático ou um lanche rápido. Leve e saborosa, ela é uma excelente opção para começar o dia com energia e satisfação.

Categoria Pratos Rápidos
Dificuldade Fácil
Tempo 15 minutos
Rendimento 1 porção
Calorias 350
Visualizações 3

Utensílios Necessários

  • frigideira antiaderente
  • espátula
  • tigela
  • fouet ou garfo
  • ralador (para o queijo, se necessário)

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 ovos grandes
  • 50g de queijo mussarela ralado (ou queijo de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de leite (opcional, para tornar a omelete mais fofa)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de manteiga ou azeite para untar a frigideira
  • Ervas finas a gosto (opcional, como salsinha ou cebolinha)

Modo de Preparo

Preparo da Omelete

  1. Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o leite, sal e pimenta-do-reino. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
  2. Acrescente o queijo ralado e as ervas finas (se estiver usando) e misture delicadamente.
  3. Aqueça a frigideira em fogo médio e adicione a manteiga ou azeite, distribuindo bem para evitar que a omelete grude.
  4. Despeje a mistura na frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos, até as bordas começarem a firmar.
  5. Com a ajuda de uma espátula, dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos para que o queijo derreta completamente.
  6. Transfira para um prato e sirva imediatamente.

Dicas e Observações

  • Para uma textura ainda mais fofa, bata os ovos por alguns minutos antes de adicionar os ingredientes.
  • Experimente adicionar outros ingredientes, como tomate picado ou presunto, para variar o sabor.
  • Cuidado para não cozinhar demais a omelete, pois ela pode ficar seca. Retire do fogo assim que o queijo estiver derretido.

Perguntas Frequentes

Posso usar outros tipos de queijo?
Sim, você pode substituir o queijo mussarela por cheddar, prato ou qualquer queijo que derreta bem.
Preciso usar leite na receita?
O leite é opcional e serve para deixar a omelete mais fofa, mas você pode omiti-lo sem problemas.
Como evitar que a omelete grude na frigideira?
Utilize uma frigideira antiaderente e certifique-se de untá-la bem com manteiga ou azeite antes de despejar a mistura.
Quanto tempo a omelete leva para cozinhar?
O tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos, sendo 3-4 minutos para a base e mais 1-2 minutos após dobrar a omelete.
Posso acrescentar outros ingredientes, como legumes ou carnes?
Com certeza! Ingredientes adicionais como tomate, espinafre, ou mesmo pedaços de frango podem ser adicionados para enriquecer a receita.