Omelete de Batata

A omelete de batata é um prato simples e reconfortante, ideal para um café da manhã ou lanche rápido. A combinação dos ovos com a batata cozida resulta em uma refeição saborosa e prática, perfeita para qualquer hora do dia.

Categoria Pratos Rápidos
Dificuldade Fácil
Tempo 30 minutos
Rendimento 2 porções grandes
Calorias 350 calorias por porção
Visualizações 3

Utensílios Necessários

  • Frigideira antiaderente
  • Tábua de corte
  • Faca
  • Tigela
  • Espátula

Ingredientes

Omelete

  • 3 ovos
  • 1 batata média cozida e amassada
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • 1 colher de sopa de óleo ou azeite

Modo de Preparo

Preparação do Omelete de Batata

  1. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.
  2. Adicione a batata amassada, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsinha, misturando bem todos os ingredientes.
  3. Aqueça a frigideira com o óleo ou azeite em fogo médio.
  4. Despeje a mistura na frigideira, espalhando uniformemente para formar uma camada compacta.
  5. Cozinhe por aproximadamente 5 a 7 minutos até que as bordas fiquem douradas e o centro comece a firmar.
  6. Com a ajuda de uma espátula, vire cuidadosamente a omelete e cozinhe o outro lado por mais 3 a 5 minutos.
  7. Retire do fogo e sirva imediatamente, acompanhada de uma salada ou pão fresco.

Dicas e Observações

  • Para uma versão ainda mais cremosa, adicione uma colher de sopa de requeijão à mistura dos ovos.
  • Experimente incluir queijo ralado na hora de virar a omelete para um sabor extra.
  • Caso não goste de cebola ou alho, substitua por ervas finas para manter o sabor característico.

Perguntas Frequentes

Posso substituir a batata por outro ingrediente?
Sim, você pode usar abóbora ou inhame como alternativa, mas o sabor e a textura do prato serão um pouco diferentes.
É necessário cozinhar a batata antes de amassá-la?
Sim, a batata deve ser cozida até ficar macia para obter uma textura ideal na omelete.
Posso fazer a receita sem cebola e alho?
Sim, se preferir, você pode omitir a cebola e o alho, mas eles adicionam um sabor especial à receita.
Que tipo de frigideira é a mais indicada?
Utilize uma frigideira antiaderente para facilitar o processo de virar a omelete sem que ela grude.
Como deixar a omelete mais fofa?
Bata bem os ovos e evite mexer demais durante o cozimento para manter a leveza da omelete.