Negroni
O Negroni é um clássico cocktail italiano conhecido por seu equilíbrio perfeito entre o sabor amargo e o doce. Ideal como aperitivo, ele traz personalidade e sofisticação para qualquer ocasião.
Categoria
Bebidas
Dificuldade
Médio
Tempo
10 minutos
Rendimento
1 dose
Calorias
200 kcal
Visualizações
3
Utensílios Necessários
- Copo de mistura
- Colher de bar
- Copo baixo (old fashioned)
- Dosador
- Coqueteleira
- Gelo
Ingredientes
Ingredientes
- 30 ml de Gin
- 30 ml de Campari
- 30 ml de Vermute Rosso
- Gelo a gosto
- 1 rodela de laranja para decorar
Modo de Preparo
Preparo do Negroni
- Em um copo de mistura, adicione o Gin, Campari e Vermute Rosso.
- Misture bem os ingredientes com bastante gelo usando a colher de bar.
- Utilize um coador para transferir a mistura para um copo baixo previamente resfriado com novos cubos de gelo.
- Decore com uma rodela de laranja.
- Sirva imediatamente e aprecie.
Dicas e Observações
- Utilize gelo de boa qualidade para evitar diluição excessiva e manter o sabor equilibrado.
- Ajuste as proporções dos ingredientes conforme seu gosto pessoal, podendo suavizar ou acentuar o amargor.
- Opte por um Vermute Rosso de alta qualidade para enriquecer a complexidade do sabor do seu Negroni.
Perguntas Frequentes
Qual a origem do Negroni?
O Negroni foi criado na Itália no início do século XX, originado de um pedido de um cliente que solicitou a substituição do Aperol por Campari em seu Americano.
Posso usar outro tipo de vermute se não encontrar o Vermute Rosso?
Sim, mas lembre-se que a substituição pode alterar o perfil de sabor tradicional, então escolha um vermute com características semelhantes.
É possível preparar o Negroni sem gelo?
O gelo é fundamental para diluir e resfriar a bebida de forma equilibrada. Prepará-lo sem gelo pode resultar em uma experiência desequilibrada.
O Negroni tem um sabor muito amargo?
O cocktail equilibra o amargor do Campari com o doce do vermute e a neutralidade do gin, mas você pode ajustar as quantidades para suavizar o amargor se preferir.
Posso decorar com outro tipo de fruta?
Embora a rodela de laranja seja a tradição, você pode experimentar com limão ou toranja para variações de sabor que também podem ser interessantes.