Mousse de Leite Em Pó

Uma sobremesa criativa e prática, que transforma o leite em pó em uma mousse leve e irresistível. Ideal para impressionar em festas ou adoçar o dia a dia.

Categoria Sobremesas
Dificuldade Fácil
Tempo 2 horas
Rendimento 8 porções
Calorias 150
Visualizações 4

Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Panela
  • Tigela
  • Fouet
  • Forma média
  • Espátula

Ingredientes

Mousse

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 medida da lata de leite em pó
  • 2 medidas da lata de água gelada
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (dissolvido conforme instruções da embalagem)

Modo de Preparo

Preparo da Mousse

  1. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar um pouco.
  2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a água gelada por aproximadamente 3 minutos para obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar bem.
  4. Despeje a mistura em uma forma média ou em porções individuais.
  5. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.
  6. Sirva gelada, decorada com raspas de chocolate, hortelã ou frutas de sua preferência.

Dicas e Observações

  • Utilize leite condensado integral para obter um sabor mais rico e tradicional.
  • A mousse pode ser preparada com algumas horas de antecedência, facilitando o preparo de festas.
  • Experimente decorar com raspas de limão siciliano para um toque de frescor.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o leite em pó por outro ingrediente?
O leite em pó confere uma textura especial à mousse. Substituí-lo pode alterar a consistência e o sabor original da receita.
Qual é o tempo ideal para a gelatina dissolver?
Siga as instruções da embalagem, geralmente recomenda-se dissolver em 5 minutos e deixar esfriar um pouco antes de misturar.
Posso preparar a mousse com antecedência?
Sim, a mousse pode ser feita com até 2 dias de antecedência e mantida na geladeira, garantindo praticidade.
A mousse pode ser servida em outras ocasiões além de festas?
Certamente! Essa mousse é perfeita para o dia a dia, lanches ou como sobremesa em qualquer ocasião especial.
É possível adicionar frutas na receita?
Sim, você pode misturar frutas picadas na mistura antes de levar à geladeira ou usar como decoração no momento de servir.