Molho para Cachorro Quente Simples

Este molho para cachorro quente combina sabores clássicos com uma preparação simples e versátil, perfeito para incrementar seu lanche favorito e realçar o sabor do tradicional cachorro-quente.

Categoria Molhos
Dificuldade Fácil
Tempo 20 minutos
Rendimento Aproximadamente 10 porções
Calorias 80 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • Panela pequena
  • Colher de pau
  • Tábua de corte
  • Faca

Ingredientes

Molho

  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1 colher de chá de paprika
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Preparo do Molho

  1. Aqueça o azeite de oliva em uma panela pequena em fogo baixo.
  2. Adicione o ketchup, a mostarda e o molho inglês, mexendo constantemente para misturar bem os ingredientes.
  3. Incorpore a maionese e a paprika, continuando a mexer até obter uma mistura homogênea.
  4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. Deixe o molho cozinhar por cerca de 5 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
  6. Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir, garantindo uma consistência cremosa.

Dicas e Observações

  • Ajuste a quantidade de maionese para obter um molho mais leve ou mais cremoso, conforme seu gosto pessoal.
  • Adicione uma pitada de alho em pó para dar um toque adicional de sabor, se desejar.
  • Esse molho é versátil e também combina bem com hambúrgueres e sanduíches, além do cachorro-quente.

Perguntas Frequentes

Posso armazenar este molho na geladeira?
Sim, armazene o molho em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
É possível substituir a maionese por outra opção?
Você pode substituir a maionese por iogurte natural para uma opção mais leve, mantendo uma consistência cremosa.
Posso adicionar outros temperos ao molho?
Sim, sinta-se à vontade para adicionar outros temperos como alho em pó, pimenta caiena ou ervas finas para personalizar o sabor.
O molho pode ser congelado?
Não é recomendado congelar este molho, pois a maionese pode separar e alterar a textura.
Qual a consistência ideal deste molho?
O molho deve ser cremoso e homogêneo, facilitando sua aplicação sobre o cachorro-quente sem escorrer.