Macarrão Na Manteiga
Uma receita simples, prática e deliciosa que valoriza o sabor tradicional do macarrão com um toque irresistível de manteiga. Ideal para uma refeição rápida no dia a dia, essa receita surpreende pelo sabor e pela facilidade de preparo.
Categoria
Massas
Dificuldade
Fácil
Tempo
20 minutos
Rendimento
4 porções
Calorias
450 calorias por porção
Visualizações
3
Utensílios Necessários
- Panela grande
- Escorredor
- Frigideira
- Colher de pau
- Faca
Ingredientes
Ingredientes
- 250g de macarrão (de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
Instruções
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem.
- Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga em uma frigideira em temperatura média.
- Adicione o alho picado à manteiga e refogue rapidamente até dourar levemente, tomando cuidado para não queimar.
- Escorra o macarrão e transfira para a frigideira com a manteiga e alho, misturando delicadamente para que o molho envolva toda a massa.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.
Dicas e Observações
- Utilize manteiga de boa qualidade para realçar o sabor do prato.
- Para uma versão mais cremosa, adicione um fio de creme de leite no final do preparo.
- Evite deixar o alho queimar, pois pode amargar o sabor do prato; refogue apenas até dourar levemente.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de massa?
Sim, você pode utilizar spaghetti, penne, fusili ou qualquer outro formato de sua preferência.
É necessário usar alho na receita?
O alho adiciona um sabor especial, mas se você preferir, pode omiti-lo sem comprometer a essência do prato.
Posso incrementar a receita com outros temperos?
Claro, experimente adicionar orégano, manjericão ou um toque de pimenta vermelha para variar o sabor.
O macarrão pode ser servido frio?
Recomenda-se servir o macarrão quente para desfrutar melhor da textura cremosa da manteiga derretida.
É possível finalizar o prato com queijo ralado?
Sim, adicionar queijo ralado pode oferecer uma camada extra de sabor e tornar o prato ainda mais apetitoso.