Gelatina Facil

A Gelatina Facil é uma sobremesa leve e refrescante, ideal para os dias quentes ou para servir como uma alternativa prática em festas. Com seu preparo simples e rápido, ela conquista por ser versátil e saborosa, agradando crianças e adultos.

Categoria Sobremesas
Dificuldade Fácil
Tempo 20 minutos + 4 horas de refrigeração
Rendimento 8 porções
Calorias 70 kcal por porção
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Utensílios Necessários

  • Tigela grande
  • Panela
  • Colher de pau ou batedor
  • Forma ou taças individuais
  • Copo medidor

Ingredientes

Gelatina

  • 1 caixa (85g) de gelatina no sabor de sua preferência
  • 500 ml de água fervente
  • 500 ml de água gelada
  • 1 fruta fresca (kiwi, morango ou uva) para decorar

Modo de Preparo

Preparação da Gelatina

  1. Dissolva completamente o conteúdo da caixa de gelatina em 500 ml de água fervente, mexendo bem com uma colher de pau.
  2. Adicione os 500 ml de água gelada à mistura, garantindo que esteja bem incorporada e homogênea.
  3. Despeje a mistura em uma forma grande ou em taças individuais previamente limpas.
  4. Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que a gelatina esteja completamente firme.
  5. Decore com fatias ou pedaços da fruta escolhida antes de servir.

Dicas e Observações

  • Para um toque especial, adicione pedaços de fruta na mistura antes de levar à geladeira.
  • Caso prefira uma gelatina com camadas, prepare diferentes sabores em recipientes separados e misture após firmarem.
  • Certifique-se de que a água utilizada esteja na medida exata para que a gelatina fique com a consistência ideal.

Perguntas Frequentes

Posso usar gelatina sem sabor?
Sim, basta dissolver o pó em água e adicionar essências ou sucos naturais para dar o sabor desejado.
Quanto tempo a gelatina precisa ficar na geladeira?
O tempo recomendado é de 4 horas até que a gelatina esteja firme.
Posso preparar a gelatina com antecedência?
Sim, a gelatina pode ser feita até um dia antes e mantida refrigerada, sendo ideal para festas e eventos.
É possível usar água com gás para a gelatina?
Embora seja possível, o efeito pode variar e a consistência final pode ser diferente da tradicional gelatina feita com água sem gás.
Como evitar que a gelatina fique com aspecto aguado?
Siga a proporção indicada de água quente e fria, e não mexa excessivamente após a adição da água gelada para garantir a textura correta.