Gelatina Com Frutas Simples

Esta sobremesa refrescante e prática une o sabor marcante da gelatina com o frescor das frutas. Uma opção leve que agrada todas as idades, ideal para dias quentes e momentos especiais.

Categoria Sobremesas
Dificuldade Fácil
Tempo 4 horas
Rendimento 6 porções
Calorias 120 kcal por porção
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Utensílios Necessários

  • Tigela grande
  • Colher de pau
  • Formas individuais ou uma forma grande
  • Frigideira pequena (opcional para preparar frutas levemente)
  • Faca e tábua de corte

Ingredientes

Gelatina e Frutas

  • 1 pacote de gelatina sabor à sua escolha
  • 2 xícaras de água fervente
  • 2 xícaras de água gelada
  • 1/2 xícara de morangos picados
  • 1/2 xícara de kiwi picado
  • 1/2 xícara de abacaxi em cubos
  • 1/2 xícara de uvas cortadas ao meio

Modo de Preparo

Preparação da Gelatina

  1. Dissolva completamente o pó de gelatina em 2 xícaras de água fervente, mexendo bem para evitar grumos.
  2. Adicione as 2 xícaras de água gelada à mistura e misture novamente.
  3. Cuidadosamente, incorpore as frutas picadas à mistura, evitando misturar demais para que as frutas não se desfaçam.
  4. Distribua a mistura em formas individuais ou em uma forma grande e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até que a gelatina esteja firme.

Dicas e Observações

  • Experimente utilizar outras frutas de sua preferência, como manga, pêssego ou framboesa.
  • Para agregar um toque especial, sirva com um pouco de chantilly ou hortelã fresca.
  • Caso prefira uma sobremesa com cores mais vibrantes, use gelatinas de sabores diferentes em camadas, deixando cada uma firmar antes de adicionar a próxima.

Perguntas Frequentes

Posso substituir as frutas frescas por frutas enlatadas?
Sim, mas opte por frutas enlatadas em seu suco natural e sem adição de açúcar para manter a leveza da receita.
Quanto tempo a gelatina precisa na geladeira?
Recomenda-se deixar por, pelo menos, 4 horas para que a gelatina firme adequadamente.
É possível preparar a gelatina com frutas com antecedência?
Sim, você pode preparar a sobremesa no dia anterior. Apenas garanta manter refrigerada até a hora de servir.
As frutas podem estragar a gelatina?
Não, desde que as frutas estejam frescas e picadas de maneira adequada, elas ajudam a dar sabor à gelatina sem comprometer sua consistência.
Preciso ajustar as quantidades de água se usar mais frutas?
Caso acrescente mais frutas, você pode ajustar levemente a quantidade de água, mas cuidado para não comprometer a firmeza da gelatina.