Frapuccino
Uma bebida gelada e cremosa que combina café expresso com gelo, leite e um toque de sabor adocicado, perfeita para refrescar e energizar os dias quentes.
Categoria
Bebidas
Dificuldade
Fácil
Tempo
15 minutos
Rendimento
1 copo de 500ml
Calorias
320 por porção
Visualizações
4
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Copo medidor
- Colher
- Xícara para preparo do café
- Copo grande para servir
Ingredientes
Bebida
- 100 ml de café expresso forte, frio
- 200 ml de leite integral ou de sua preferência
- 1 xícara de gelo picado
- 2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante a gosto
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Chantilly para decorar (opcional)
- Calda de chocolate para finalizar (opcional)
Modo de Preparo
Preparação
- Prepare o café expresso e deixe esfriar completamente.
- No liquidificador, adicione o café frio, o leite, o gelo, o açúcar e a essência de baunilha.
- Bata em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e cremosa, sem pedaços grandes de gelo.
- Prove e ajuste o açúcar se necessário.
- Despeje a bebida em um copo grande.
- Se desejar, decore com chantilly e finalize com um fio de calda de chocolate por cima.
Dicas e Observações
- Para uma versão sem lactose, substitua o leite por leite de amêndoas ou coco.
- Experimente usar café frio preparado na noite anterior para agilizar o processo.
- Ajuste a quantidade de gelo conforme sua preferência pela textura da bebida.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de leite?
Sim, você pode usar leite de amêndoas, coco, soja ou qualquer outra alternativa de sua preferência.
Como deixar o frapuccino mais doce?
Adicione uma quantidade extra de açúcar ou experimente usar mel ou xarope de bordo para adoçar naturalmente.
Posso preparar o frapuccino sem um liquidificador?
É recomendado o uso de liquidificador para obter a textura cremosa, mas você também pode bater vigorosamente com um mixer, embora o resultado possa variar.
Qual é a função da essência de baunilha na receita?
A essência de baunilha adiciona uma profundidade de sabor à bebida, equilibrando o amargor do café com um toque adocicado.
Posso armazenar o frapuccino para consumir depois?
É melhor consumir a bebida imediatamente para preservar a textura cremosa, mas se necessário, pode ser armazenada por até 1 hora na geladeira, embora o gelo possa derreter.