File de Tilapia Assado

Esta receita de File de Tilapia Assado traz um prato leve e saboroso, ideal para quem busca uma refeição saudável e rápida. A combinação de limão, alho e ervas garante um sabor marcante, tornando-o perfeito para o dia a dia.

Categoria Peixes
Dificuldade Fácil
Tempo 40 minutos
Rendimento 4 porções
Calorias 200
Visualizações 3

Utensílios Necessários

  • Assadeira
  • Faca
  • Ralador
  • Tábua de corte
  • Pincel de cozinha
  • Tigela para marinada

Ingredientes

Peixe e Marinada

  • 4 filés de tilápia (aprox. 150g cada)
  • Suco de 1 limão
  • Raspas de 1 limão
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Preparo do File de Tilapia Assado

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Lave os filés de tilápia e seque-os com papel toalha.
  3. Em uma tigela, misture o suco de limão, as raspas, o alho, a páprica, o azeite, o sal, a pimenta e a salsinha.
  4. Marine os filés na mistura por aproximadamente 15 minutos.
  5. Disponha os filés em uma assadeira forrada com papel alumínio.
  6. Pincele os filés com o restante da marinada para intensificar o sabor.
  7. Asse por cerca de 20 minutos ou até que os filés estejam dourados e cozidos.
  8. Retire do forno e sirva imediatamente, acompanhado de legumes grelhados ou salada fresca.

Dicas e Observações

  • Para um sabor extra, adicione ervas finas à marinada, como tomilho ou alecrim.
  • Não deixe o peixe marinar por tempo excessivo para evitar que a textura se desfaça.
  • Sirva com fatias de limão para realçar o sabor do prato.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de peixe?
Sim, você pode substituir a tilápia por outros peixes brancos de carne firme, como robalo ou linguado.
Qual o tempo ideal de marinada?
Recomenda-se marinar o peixe por 15 a 20 minutos para que absorva bem os sabores, sem comprometer sua textura.
O forno deve estar pré-aquecido?
Sim, preaqueça o forno a 200°C para garantir um cozimento uniforme e um resultado suculento.
Posso adicionar legumes na assadeira junto com o peixe?
Claro, legumes como abobrinha, tomate e pimentões podem ser assados junto com o peixe, enriquecendo o prato.
Como evitar que o peixe resseque no forno?
Asse por tempo adequado e, se necessário, cubra levemente os filés com papel alumínio para manter a umidade.