Espeto de Morango com Chocolate
Descubra o irresistível espeto de morango com chocolate, uma sobremesa prática que une a doçura dos morangos frescos com a cremosidade do chocolate derretido. Perfeito para festas, lanches ou um mimo especial no final de um dia agitado.
Categoria
Sobremesas
Dificuldade
Fácil
Tempo
30 minutos
Rendimento
6 porções
Calorias
150 calorias por porção
Visualizações
5
Utensílios Necessários
- Espetos de madeira
- Panela pequena
- Tigela para derreter o chocolate
- Fogão
- Prato para servir
Ingredientes
Ingredientes
- 12 morangos médios, lavados e sem folhas
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Papel manteiga (opcional, para facilitar a limpeza)
Modo de Preparo
Preparo
- Espete os morangos em palitos de madeira, certificando-se de que fiquem firmemente posicionados.
- Em uma panela pequena, derreta o chocolate junto com o óleo de coco em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que o chocolate queime.
- Após o chocolate estar completamente derretido e homogêneo, transfira-o para uma tigela para facilitar a imersão dos morangos.
- Mergulhe cada espeto de morango no chocolate derretido, garantindo que a fruta seja bem coberta.
- Coloque os espetos sobre o papel manteiga e deixe descansar em temperatura ambiente ou na geladeira por cerca de 10 a 15 minutos, até que o chocolate endureça.
- Sirva em seguida e aproveite este doce e refrescante deleite.
Dicas e Observações
- Utilize morangos bem firmes e maduros para garantir uma boa textura e sabor.
- Para uma cobertura extra, polvilhe granulado ou coco ralado sobre o chocolate ainda molhado.
- Experimente variar o tipo de chocolate: ao leite para um sabor mais suave ou meio amargo para um toque sofisticado.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de fruta além dos morangos?
Sim, frutas como uvas, fatias de kiwi ou pedaços de abacaxi também ficam deliciosos com chocolate.
Como evitar que o chocolate endureça rápido demais?
Sirva os espetos logo após a cobertura com chocolate, ou mantenha-os refrigerados até o momento de servir.
É possível preparar os espetos com antecedência?
Sim, você pode preparar e guardar na geladeira por algumas horas, mas o chocolate pode perder um pouco da crocância com o tempo.
O óleo de coco é substituível?
Sim, ele pode ser substituído por manteiga sem sal, embora o óleo de coco ajude a deixar o chocolate mais brilhante e liso.
Posso derreter o chocolate no micro-ondas?
Sim, coloque o chocolate e o óleo de coco em um recipiente próprio para micro-ondas e aqueça em intervalos de 20 segundos, mexendo a cada pausa.