Creme Pasta Manteiga De Amendoim

Uma receita inovadora e versátil que combina a cremosidade do creme com o sabor marcante da manteiga de amendoim, ideal para acompanhar lanches ou dar um toque especial a diversas preparações.

Categoria Molhos
Dificuldade Fácil
Tempo 30 minutos
Rendimento 4 porções
Calorias 350
Visualizações 3

Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Tigela
  • Colher de pau
  • Faca
  • Tábua de corte

Ingredientes

Creme Base

  • 1 xícara de manteiga de amendoim natural
  • 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 dente de alho pequeno
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Preparação do Creme

  1. Em um liquidificador, adicione a manteiga de amendoim, o leite, o mel, o suco de limão e o alho.
  2. Bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e bata por mais alguns segundos para incorporar os temperos.
  4. Transfira o creme para uma tigela e ajuste a consistência, adicionando um pouco mais de leite se desejar um creme mais leve.

Finalização e Armazenamento

  1. Prove e ajuste os temperos se necessário.
  2. Utilize o creme como acompanhamento em torradas, sanduíches ou como base para outras receitas.
  3. Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Dicas e Observações

  • Para uma versão vegana, substitua o mel por xarope de bordo ou agave.
  • Adicione uma pitada de páprica defumada para um toque levemente picante e diferenciado.
  • Se preferir um creme com textura mais grossa, reduza a quantidade de leite ou misture um pouco de iogurte sem lactose.

Perguntas Frequentes

Posso armazenar o creme pasta manteiga de amendoim na geladeira?
Sim, o creme pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Qual o melhor tipo de manteiga de amendoim para esta receita?
O ideal é usar manteiga de amendoim natural, sem adição de açúcares ou óleos extras, para manter a autenticidade do sabor.
Posso substituir o leite convencional por outro tipo de leite?
Sim, você pode usar leite de amêndoas, aveia ou outro leite vegetal de sua preferência.
Esta receita pode ser utilizada como recheio?
Sim, o creme é versátil e pode ser usado como recheio para sanduíches, bolos e outras receitas.
É obrigatório o uso do alho na receita?
Não, o alho é opcional e serve para dar um toque especial, mas pode ser omitido se preferir um sabor mais suave.