Creme de Morango com Leite Condensado

Uma sobremesa fresca e deliciosa, que combina a acidez dos morangos com a doçura do leite condensado. Ideal para finalizar qualquer refeição com um toque de elegância e sabor marcante.

Categoria Sobremesas
Dificuldade Fácil
Tempo 40 minutos
Rendimento 4 porções
Calorias 250
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Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Batedeira
  • Panelas
  • Tigelas
  • Colheres medidoras

Ingredientes

Creme

  • 500g de morangos frescos lavados e sem folhas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1/2 xícara de suco de laranja natural
  • Gelo a gosto

Modo de Preparo

Passo a Passo

  1. No liquidificador, bata os morangos com o suco de laranja até obter um purê homogêneo.
  2. Acrescente o leite condensado e o creme de leite, batendo novamente para misturar bem os ingredientes.
  3. Para uma consistência mais cremosa e refrescante, adicione alguns cubos de gelo e bata por alguns segundos.
  4. Transfira o creme para uma tigela e leve à geladeira por cerca de 20 minutos para firmar levemente.
  5. Sirva gelado, decorando com pedaços de morango ou folhas de hortelã, se desejar.

Dicas e Observações

  • Utilize morangos bem maduros para garantir um sabor mais intenso e natural.
  • A adição do suco de laranja realça o sabor dos morangos e traz um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez.
  • Caso não tenha creme de leite, você pode substituí-lo por creme de ricota batido com um pouco de leite para um toque mais leve.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim, você pode optar por leite evaporado combinado com açúcar, mas o sabor original será um pouco diferente.
Preciso usar morangos frescos?
O ideal é utilizar morangos frescos para um sabor mais vibrante, mas morangos congelados (descongelados previamente) também funcionam bem.
É possível adicionar outros sabores ao creme?
Com certeza! Você pode adicionar uma pitada de baunilha ou até um toque de rum para variar o sabor da sobremesa.
Posso preparar o creme com antecedência?
Sim, o creme pode ser preparado até 3 horas antes e mantido na geladeira. Porém, é recomendado consumir fresco para manter a textura ideal.
Como fazer o creme ficar mais gelado rapidamente?
Adicione alguns cubos de gelo durante a preparação ou sirva com gelo picado para um efeito refrescante imediato.