Creme de Abacaxi

Um refrescante creme de abacaxi que combina a doçura natural da fruta com um toque cremoso, perfeito para dias quentes e para surpreender nos encontros com amigos e família.

Categoria Sobremesas
Dificuldade Fácil
Tempo 40 minutos
Rendimento 6 porções
Calorias 180
Visualizações 5

Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Panela
  • Concha
  • Tigela
  • Faca
  • Tábua de corte

Ingredientes

Base do Creme

  • 1 abacaxi médio, descascado e picado
  • 1 xícara de leite condensado
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 xícara de gelo picado

Modo de Preparo

Preparo

  1. No liquidificador, adicione o abacaxi picado, o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha, o suco de limão e o gelo picado.
  2. Bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo e sem pedaços grandes de fruta.
  3. Prove e ajuste o sabor, se necessário, acrescentando mais suco de limão ou açúcar, conforme seu paladar.
  4. Transfira o creme para uma tigela e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para que fique bem fresco.
  5. Sirva em taças individuais e, se desejar, decore com folhas de hortelã ou pequenos pedaços de abacaxi.

Dicas e Observações

  • Para uma versão mais leve, substitua o leite condensado por leite condensado light ou adoçante natural.
  • Tente utilizar abacaxi bem maduro para garantir um sabor mais doce e suave.
  • Se preferir uma textura mais lisa, coe o creme antes de servir.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode utilizar leite condensado light ou preparar uma versão caseira com leite e adoçante.
É possível usar abacaxi enlatado?
Embora seja possível, o abacaxi fresco garante um sabor mais natural e menos adocicado.
Quanto tempo o creme deve ficar na geladeira?
O creme deve refrigerar por cerca de 1 hora para atingir a consistência ideal e ficar bem fresco.
Posso servir o creme como sobremesa em festas?
Claro! É uma ótima opção de sobremesa para festas e encontros, servida em taças individuais ou copinhos decorados.
O que posso usar para decorar o creme?
Você pode decorar com folhas de hortelã, pequenos pedaços de abacaxi ou até raspas de limão para dar um toque especial.