Chips De Banana Fit Na Air Fryer

Uma opção saudável e deliciosa para petiscar, os chips de banana fit na air fryer são crocantes e naturalmente doces, ideais para um lanche rápido ou acompanhamento leve no dia a dia.

Categoria Fit
Dificuldade Fácil
Tempo 30 minutos
Rendimento 12 porções
Calorias 80 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • Air fryer
  • Faca
  • Tábua de corte
  • Tigela
  • Papel toalha

Ingredientes

Chips

  • 2 bananas maduras, mas firmes
  • 1 colher de sopa de óleo de coco (opcional para mais crocância)
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • Pitada de sal marinho
  • Opcional: adoçante natural para polvilhar levemente

Modo de Preparo

Preparação dos Chips

  1. Descasque as bananas e fatie-as em rodelas finas, mantendo uma espessura uniforme para que as chips assem de forma homogênea.
  2. Transfira as rodelas para uma tigela e misture com o óleo de coco, a canela e a pitada de sal. Se desejar uma versão mais doce, adicione um pouco de adoçante natural.
  3. Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
  4. Distribua as rodelas na cesta da air fryer em uma única camada, evitando sobreposição para garantir a crocância.
  5. Asse por aproximadamente 10 a 12 minutos, virando as rodelas na metade do tempo para que dourem uniformemente.
  6. Retire os chips da air fryer e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo, se utilizado.

Dicas e Observações

  • Fatie as bananas bem finas para maximizar a crocância e evitar sobreposição na air fryer.
  • Monitore o tempo de cozimento, pois as bananas podem queimar rapidamente se assadas por tempo demais.
  • Experimente variar as especiarias, adicionando noz moscada ou gengibre em pó para criar novos sabores.

Perguntas Frequentes

Posso usar bananas mais maduras?
Embora seja possível, bananas muito maduras podem deixar os chips mais moles. O ideal é usar bananas firmes para manter a crocância.
O óleo de coco é indispensável?
Não é indispensável. O óleo de coco é opcional e ajuda na crocância, podendo ser omitido para uma versão ainda mais light.
Posso fazer essa receita sem uma air fryer?
Sim, porém o tempo e a temperatura precisarão ser ajustados no forno convencional, e o resultado pode não ser tão crocante.
Como armazenar os chips de banana?
Guarde os chips em um recipiente hermético por até 2 dias. Para recuperar a crocância, reaqueça na air fryer por alguns minutos antes de servir.
Quais outras especiarias posso usar?
Você pode experimentar com páprica ou pimenta caiena para uma variação salgada, ou ainda outras especiarias doces conforme seu gosto.