Capuccino De Batedeira Muito Bom
Descubra uma receita inovadora para preparar um capo-chino cremoso e encorpado usando a batedeira, perfeito para transformar seu café da manhã ou lanche em um momento especial.
Categoria
Bebidas
Dificuldade
Fácil
Tempo
30 minutos
Rendimento
2 porções
Calorias
150 calorias por porção
Visualizações
3
Utensílios Necessários
- Batedeira
- Panela pequena
- Jarra medidora
- Canecas
- Colher de pau
Ingredientes
Base Do Capuccino
- 300 ml de leite integral bem gelado
- 50 ml de café expresso forte e fresco
- 2 colheres de sopa de achocolatado de boa qualidade
- 1 colher de sopa de açúcar (ou a gosto)
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- Essência de baunilha (3 gotas, opcional)
Modo de Preparo
Preparação
- Em uma panela, aqueça o leite até quase começar a ferver e depois deixe esfriar completamente ou utilize leite gelado para melhores resultados na espuma.
- Prepare o café expresso e reserve para misturar posteriormente.
- Na tigela da batedeira, adicione o leite frio, o achocolatado, o açúcar e as gotas de baunilha. Bata em velocidade média até formar uma espuma densa e cremosa, o que deve levar de 3 a 5 minutos.
- Com a batedeira ainda ligada em velocidade baixa, incorpore lentamente o café expresso, garantindo que a mistura se mantenha homogênea e leve. Se desejar, adicione a pitada de canela para um aroma especial.
- Prove e ajuste o doce conforme sua preferência. Sirva imediatamente em canecas pré-aquecidas para manter o capuccino cremoso por mais tempo.
Dicas e Observações
- Utilize leite integral para obter uma espuma mais rica e consistente.
- Caso prefira uma versão sem cafeína, substitua o café expresso por um extrato de malte ou mesmo por um leite achocolatado extra.
- Experimente polvilhar mais canela ou cacau em pó por cima antes de servir para um toque gourmet extra.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o leite integral por outro tipo?
Sim, leites vegetais como amêndoa ou aveia podem ser utilizados, embora a espuma possa ficar menos densa.
Preciso de uma batedeira profissional?
Não, uma batedeira doméstica comum é suficiente para obter a espuma desejada.
Como ajustar o nível de doçura da receita?
Você pode aumentar ou diminuir a quantidade de açúcar conforme sua preferência pessoal.
Posso preparar a receita com antecedência?
O capuccino é melhor quando consumido fresco, pois a espuma tende a se dissipar com o tempo.
Para que serve a essência de baunilha na receita?
Ela auxilia a realçar os sabores e adicionar uma nota aromática sutil, complementando o achocolatado e o café.