Capuccino Com Café Coado

Esta receita de capuccino com café coado une a tradição do café artesanal com a sofisticação do capuccino. Uma bebida reconfortante que aquece o dia e encanta pelo sabor único e aroma intenso, perfeita para um café da manhã ou lanche especial.

Categoria Bebidas
Dificuldade Médio
Tempo 20 minutos
Rendimento 1 porção
Calorias 150 calorias
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Utensílios Necessários

  • Coador de café
  • Cafeteira ou chaleira
  • Batedor de leite ou espumador
  • Caneca
  • Panela

Ingredientes

Café Coado

  • 2 colheres de sopa de café moído (torra média)
  • 250 ml de água filtrada

Capuccino

  • 200 ml de leite integral
  • 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
  • 1 pitada de canela em pó (para polvilhar)

Modo de Preparo

Preparando o Café Coado

  1. Ferva 250 ml de água filtrada em uma chaleira ou panela.
  2. Coloque o café moído no coador e despeje a água quente de forma uniforme, permitindo que o café seja coado lentamente.
  3. Depois de coado, reserve o café em uma caneca ou jarra.

Preparando o Capuccino

  1. Aqueça 200 ml de leite em uma panela sem deixar ferver, apenas até formar pequenas bolhas nas bordas.
  2. Se desejar, adicione 1 colher de sopa de açúcar ao leite e misture até dissolver.
  3. Utilize o batedor de leite ou espumador para criar uma espuma homogênea e aveludada.
  4. Despeje o café coado na caneca, acrescente o leite aquecido e finalize com a espuma por cima.
  5. Polvilhe uma pitada de canela em pó para dar um toque final à bebida.

Dicas e Observações

  • Experimente usar diferentes tipos de café para variar o aroma e o sabor do capuccino.
  • Para uma versão mais saudável, substitua o leite integral por leite desnatado ou por leites vegetais, como o de amêndoa ou aveia.
  • Caso não tenha um espumador, utilize um pequeno frasco ou jarra com tampa e agite vigorosamente para criar a espuma de leite.

Perguntas Frequentes

Posso utilizar outro tipo de leite na receita?
Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado ou leites vegetais, como amêndoa ou aveia, conforme sua preferência.
É possível adoçar o capuccino com mel em vez de açúcar?
Claro, o mel pode ser uma ótima alternativa para adoçar sua bebida de forma natural.
Qual é a proporção ideal de café e água para um café coado equilibrado?
Nesta receita, utilizamos 2 colheres de sopa de café para 250 ml de água, mas você pode ajustar conforme o seu gosto.
Preciso de um espumador específico para o leite?
Não é obrigatório, você pode usar um batedor manual ou agitar o leite em um frasco fechado para obter uma espuma decente.
O que fazer se o café ficar amargo demais?
Se o café estiver muito amargo, experimente ajustar a quantidade de café ou utilizar uma torra média, que tende a ser mais suave.