Cajuzinho De Festa Rapido Delicioso E Sem Fogao

Este cajuzinho é uma opção prática e saborosa para festas e comemorações, preparado sem o uso do fogão. Com sua textura cremosa e o sabor marcante do amendoim, é ideal para impressionar seus convidados em pouco tempo.

Categoria Festas
Dificuldade Fácil
Tempo 30 minutos
Rendimento 25 unidades
Calorias 100 calorias por unidade
Visualizações 3

Utensílios Necessários

  • Tigela grande
  • Colher de pau
  • Prato ou forma para modelar
  • Micro-ondas (para derreter a manteiga, se necessário)

Ingredientes

Massa

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de amendoim torrado e sem pele (moído ou triturado grosseiramente)
  • 2 colheres de sopa de manteiga (derretida no micro-ondas por 20 segundos)
  • 2 colheres de sopa de achocolatado em pó (opcional, para intensificar o sabor)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • Chocolate granulado para enrolar os cajuzinhos

Modo de Preparo

Preparação da Massa

  1. Em uma tigela grande, misture o leite condensado, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e a pitada de sal.
  2. Adicione o amendoim moído e o achocolatado (caso opte por usá-lo) à mistura, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.
  3. Deixe a mistura descansar por aproximadamente 5 minutos para que os sabores se integrem bem.

Modelagem e Finalização

  1. Unte levemente as mãos com um pouco de manteiga para facilitar a modelagem da massa.
  2. Com pequenas porções da mistura, modele bolinhas ou formate no tradicional formato de cajuzinho.
  3. Passe cada porção no chocolate granulado até que fiquem completamente cobertas.
  4. Disponha os cajuzinhos em um prato e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para firmar.

Dicas e Observações

  • Se estiver com pressa, derreta a manteiga no micro-ondas de forma rápida, mas cuidado para não superaquecer.
  • Você pode substituir o achocolatado por cacau em pó para um sabor mais intenso e menos doce.
  • Para um toque especial, experimente adicionar uma pitada de canela à massa ou polvilhar coco ralado por cima antes de gelar.

Perguntas Frequentes

Posso utilizar outra oleaginosa além do amendoim?
Sim, você pode usar amêndoas ou castanhas, mas lembre-se de ajustar a textura, pois cada oleaginosa tem características diferentes.
Preciso cozinhar a massa no fogão ou forno?
Não, esta receita é formulada para ser feita sem fogão. Basta misturar os ingredientes e modelar os cajuzinhos.
Qual é o ideal para conservar os cajuzinhos?
O ideal é armazená-los em um recipiente fechado na geladeira, onde podem ser conservados por até 3 dias.
Posso substituir o leite condensado se eu não o tiver?
O leite condensado é essencial para a cremosidade e adesão dos ingredientes. Substituições podem alterar o resultado final da receita.
Os cajuzinhos podem ser congelados?
Sim, eles podem ser congelados por até 1 mês. Contudo, a textura pode sofrer uma leve alteração após serem descongelados.