Cachorro Quente Aprovadissimo

Descubra uma nova dimensão do tradicional cachorro quente, com ingredientes selecionados e um toque gourmet que torna esse lanche irresistível para qualquer momento do dia.

Categoria Pratos Rápidos
Dificuldade Fácil
Tempo 30 minutos
Rendimento 4 porções
Calorias 550 calorias por porção
Visualizações 5

Utensílios Necessários

  • Panela
  • Frigideira
  • Espátula
  • Faca
  • Tábua de corte
  • Tigela

Ingredientes

Montagem do Cachorro Quente

  • 4 pães de hot dog frescos
  • 4 salsichas de sua preferência
  • 100g de bacon fatiado
  • 1 cebola roxa média cortada em rodelas finas
  • 1 tomate médio cortado em cubos
  • 50g de queijo cheddar ralado
  • Maionese, mostarda e ketchup a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • Azeite de oliva para dourar os pães

Molho Especial

  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Preparação das Salsichas e Bacon

  1. Ferva água em uma panela e cozinhe as salsichas por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
  2. Em uma frigideira, frite o bacon até ficar dourado e crocante. Escorra em papel absorvente e reserve.

Preparo do Molho Especial

  1. Em uma tigela, misture o creme de leite, catchup, molho inglês, sal e pimenta do reino. Reserve para incorporar ao prato posteriormente.

Montagem do Prato

  1. Corte os pães ao meio, sem separá-los completamente, formando uma abertura para rechear.
  2. Passe um fio de azeite de oliva na parte interna dos pães e aqueça-os rapidamente em uma frigideira para deixá-los dourados.
  3. Coloque a salsicha cozida dentro de cada pão, adicione as rodelas de cebola roxa, cubos de tomate e o bacon crocante.
  4. Regue com o molho especial e polvilhe o queijo cheddar ralado, permitindo que derreta levemente com o calor dos ingredientes.
  5. Finalize com maionese, mostarda, ketchup e uma pitada de salsinha picada. Sirva imediatamente para aproveitar a crocância e o sabor intenso.

Dicas e Observações

  • Para um toque extra, grelhe os pães antes da montagem para realçar o sabor e a textura.
  • Caso prefira, substitua o bacon por presunto defumado para uma variação no sabor.
  • Adicionar picles finamente fatiados pode dar um contraste interessante ao paladar.

Perguntas Frequentes

Posso utilizar outro tipo de salsicha?
Sim, você pode variar utilizando salsichas de frango, peru ou até versões vegetarianas para um lanche diferente.
Como armazenar o molho especial?
O molho pode ser guardado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Qual é o melhor tipo de pão para este cachorro quente?
Pães frescos e macios para hot dog são ideais, mas pães artesanais também podem adicionar um sabor diferenciado.
Posso preparar os ingredientes com antecedência?
Sim, você pode cozinhar as salsichas e fritar o bacon com antecedência, mas é melhor montar o prato na hora para manter a crocância.
É possível substituir o queijo cheddar?
Claro, queijos como mussarela ou prato podem ser usados como substitutos e dar uma variação no sabor.