Brigadeiro de Nesquik

Uma versão criativa do tradicional brigadeiro, agora com o sabor marcante do Nesquik. Ideal para festas, lanches e para surpreender os amigos com uma sobremesa inovadora, mantendo a doçura e a textura cremosa que o brigadeiro oferece.

Categoria Sobremesas
Dificuldade Fácil
Tempo 30 minutos
Rendimento 20 brigadeiros
Calorias 80 calorias por porção
Visualizações 3

Utensílios Necessários

  • Panela média
  • Colher de pau
  • Prato para esfriar
  • Forminha para brigadeiro
  • Recipiente para ingredientes

Ingredientes

Massa do Brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de Nesquik
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pitada de sal (opcional)

Cobertura

  • Nesquik extra para enrolar ou granulado de chocolate (a gosto)

Modo de Preparo

Preparação da Massa

  1. Em uma panela média, adicione o leite condensado, o Nesquik, a manteiga e a pitada de sal.
  2. Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo constantemente com a colher de pau para evitar que grude no fundo da panela.
  3. Cozinhe por aproximadamente 10 a 15 minutos ou até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela, indicando o ponto do brigadeiro.
  4. Retire a panela do fogo e transfira a massa para um prato untado previamente com manteiga, deixando esfriar completamente.

Finalização e Modelagem

  1. Após o resfriamento, unte as mãos com um pouco de manteiga e, utilizando uma colher pequena, pegue porções da massa.
  2. Modele os brigadeiros formando bolinhas e, em seguida, passe cada um no Nesquik extra ou granulado de chocolate até cobri-los completamente.
  3. Arrume os brigadeiros em forminhas ou em um prato e sirva.

Dicas e Observações

  • Cuidado para não deixar a massa cozinhar em fogo alto, pois pode queimar e comprometer a textura.
  • Se desejar um toque diferente, acrescente uma colher de chá de essência de baunilha durante o preparo da massa.
  • Experimente variar a cobertura: utilize coco ralado ou granulado colorido para transformar a aparência final dos brigadeiros.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o Nesquik por outro achocolatado?
Sim, mas o sabor final pode variar de acordo com o achocolatado escolhido.
O brigadeiro pode ser congelado?
Recomenda-se não congelar, pois o congelamento pode alterar a textura. Guarde na geladeira por até 3 dias.
Como sei se o brigadeiro está no ponto correto?
O ponto ideal é quando a massa desgruda do fundo da panela ao ser mexida com a colher de pau.
Posso adicionar outros ingredientes à massa?
Sim, você pode adicionar ingredientes extras como raspas de chocolate ou nozes picadas para dar um toque especial à receita.
Qual é a melhor forma de armazenar os brigadeiros?
Guarde os brigadeiros em um recipiente fechado, preferencialmente em temperatura ambiente ou na geladeira, consumindo em até 3 dias.