Bolo Simples Fofinho

Este bolo simples fofinho é perfeito para o dia a dia, reunindo tradição e um sabor suave que agrada a toda a família. Uma opção prática para um café da manhã ou lanche da tarde.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1h
Rendimento 1 bolo
Calorias 250 kcal por porção
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Utensílios Necessários

  • Forma de bolo média
  • Batedeira ou fouet
  • Tigela
  • Espátula
  • Peneira

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

Preparação da Massa

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
  2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
  3. Acrescente o óleo, o leite morno e a essência de baunilha, misturando bem.
  4. Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente.
  5. Adicione o fermento e misture com movimentos suaves para não perder a aeração da massa.
  6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

Finalização

  1. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos na forma.
  2. Desenforme com cuidado e deixe o bolo esfriar completamente sobre uma grade.
  3. Sirva puro ou com uma cobertura simples de açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.

Dicas e Observações

  • Para um bolo ainda mais fofinho, certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente.
  • Você pode substituir parte do leite por iogurte natural para obter um sabor levemente diferente.
  • Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico e refrescante.

Perguntas Frequentes

Posso preparar a massa com antecedência?
Sim, você pode preparar a massa até 12 horas antes, mantendo-a na geladeira. Apenas deixe voltar à temperatura ambiente antes de assar.
O que fazer se o bolo ficar ressecado?
Verifique o tempo de forno, que pode variar de acordo com cada equipamento. Experimente adicionar uma calda simples de açúcar enquanto o bolo ainda estiver morno.
Posso usar fermento químico comum?
Sim, o fermento químico é o ideal para esse tipo de bolo, garantindo a leveza desejada.
O bolo pode ser congelado?
Sim, o bolo simples fofinho congela muito bem. Embale-o em um recipiente hermético e descongele à temperatura ambiente antes de servir.
Como manter o bolo fofinho após assado?
Armazene o bolo em um recipiente fechado para evitar que resseque, mantendo sua textura macia e saborosa.