Bolo Sem Ovos

Este bolo sem ovos é uma opção deliciosa e prática para quem evita o uso de ovos, seja por restrição alimentar ou preferência vegana. Com uma textura fofa e um sabor levemente adocicado, ele se adapta bem a diversas ocasiões, desde o café da manhã até a sobremesa.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1h
Rendimento 1 bolo
Calorias 250 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • Tigela grande
  • Batedeira ou fouet
  • Forma redonda
  • Medidores de xícara e colher
  • Peneira

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de leite vegetal (amêndoas, soja ou aveia)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Preparação da Massa

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma ou forre-a com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
  3. Adicione o óleo, o leite vegetal e a essência de baunilha, mexendo até que a mistura fique homogênea.
  4. Peneire o fermento em pó sobre a massa e incorpore-o delicadamente com uma espátula.
  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Retire o bolo do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme para servir.

Dicas e Observações

  • Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
  • Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
  • Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para garantir que o bolo cresça adequadamente.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de leite vegetal?
Sim, você pode usar leite de soja, aveia, amêndoas ou outro de sua preferência.
Por que este bolo não utiliza ovos?
A receita é formulada para ser uma opção sem ovos, ideal para pessoas com alergia ou que seguem dietas veganas.
Como saber se o bolo está completamente assado?
Insira um palito no centro do bolo; se ele sair limpo, o bolo está pronto.
É possível congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser cortado em fatias individuais, embaladas e congeladas por até 3 meses.
Posso fazer variações na receita?
Com certeza! Você pode adicionar cacau em pó para um bolo de chocolate ou incorporar frutas secas para mais sabor e textura.