Bolo Mesclado De Liquidificador

Este bolo mesclado reúne duas versões clássicas, baunilha e chocolate, em uma única receita prática e deliciosa. Ideal para lanches e celebrações do dia a dia, ele encanta por seu sabor único e textura macia.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1h15
Rendimento 1 bolo
Calorias 250
Visualizações 3

Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Forma para bolo
  • Tigela grande
  • Fouet (batedor de arame)
  • Espátula

Ingredientes

Massa de Baunilha

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Massa de Chocolate

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos

Modo de Preparo

Preparo das Massas

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
  2. Separe os ingredientes igualmente para as duas massas de baunilha e chocolate.
  3. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa de baunilha até obter uma mistura homogênea e reserve.
  4. Lave o liquidificador e bata os ingredientes da massa de chocolate, incluindo o cacau, até misturar bem.
  5. Despeje as duas massas na forma, intercalando movimentos para criar o efeito mesclado.
  6. Utilize um garfo ou palito para realizar movimentos circulares, mesclando levemente as massas sem misturá-las por completo.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até que um palito, inserido no centro, saia limpo.
  8. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme cuidadosamente.

Dicas e Observações

  • Para intensificar o sabor da massa de chocolate, adicione uma colher de chá de café solúvel dissolvido em água quente.
  • Evite bater a massa em excesso para manter a leveza e a maciez do bolo.
  • Se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro ou sirva com frutas frescas para um toque especial.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, use manteiga derretida em temperatura ambiente, embora a textura possa variar um pouco.
O bolo pode ser congelado?
Sim, ele pode ser congelado por até 3 meses. Lembre-se de embrulhá-lo bem para preservar o sabor e evitar a absorção de odores.
Como saber se o bolo está pronto?
Utilize o teste do palito: se sair limpo do centro do bolo, ele está assado corretamente.
Posso usar outra forma além da redonda?
Sim, outras formas podem ser usadas, mas ajuste o tempo de forno de acordo com o tamanho e profundidade da forma.
O que fazer se o bolo não crescer?
Verifique se o fermento está dentro do prazo e evite bater demais a massa, pois isso pode comprometer o crescimento.