Bolo Marmore Fácil

Este bolo marmore fácil é perfeito para qualquer ocasião. Com uma massa macia e o irresistível efeito marmorizado, ele combina o sabor suave da baunilha com o toque marcante do chocolate, agradando a todos os paladares.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1h30
Rendimento 1 bolo de aproximadamente 1,5kg
Calorias 250 calorias por fatia
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Utensílios Necessários

  • Forma redonda de 22cm
  • Tigela grande
  • Batedeira ou fouet
  • Peneira
  • Espátula
  • Medidores de xícara e colher

Ingredientes

Massa

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Parte Chocolate

  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de leite adicional (se necessário)

Modo de Preparo

Preparo da Massa e Criação do Efeito Marmorizado

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  3. Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
  4. Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura, incorporando delicadamente com a espátula até ficar homogêneo.
  5. Separe uma parte da massa (cerca de 1/3) e misture o cacau em pó com ela, ajustando com um pouco de leite se necessário para obter uma consistência similar à massa original.
  6. Na forma preparada, coloque alternadamente colheradas da massa branca e da massa de chocolate, criando o efeito marmorizado. Use um garfo para fazer movimentos circulares leves e integrar as massas.
  7. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 45-50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas e Observações

  • Para um bolo ainda mais úmido, substitua parte do leite por iogurte natural.
  • Cuidado ao mexer a massa com cacau para não perder o efeito marmorizado desejado.
  • Experimente adicionar raspas de limão à massa branca para um toque cítrico.

Perguntas Frequentes

Posso usar margarina em vez de manteiga na forma?
Sim, a margarina também funciona bem para untar a forma, garantindo que o bolo não grude.
É necessário deixar o bolo esfriar completamente antes de desenformar?
Sim, deixar esfriar evita que o bolo quebre ou se desfaça ao ser retirado da forma.
Posso preparar a massa com antecedência?
É possível preparar a massa até 12 horas antes e armazená-la na geladeira, mas misturar as duas cores deve ser feito na hora de assar.
Como manter o efeito marmorizado sem que as massas se misturem completamente?
O ideal é fazer movimentos leves e circulares com um garfo na massa já distribuída na forma, evitando misturá-las demais.
Posso congelar o bolo marmore depois de assado?
Sim, o bolo pode ser congelado inteiro ou em fatias por até 3 meses. Descongele à temperatura ambiente ou no micro-ondas antes de servir.