Bolo Formigueiro Simples de Liquidificador

Descubra o sabor irresistível do Bolo Formigueiro Simples de Liquidificador, que combina uma massa macia com generosas gotas de chocolate. Perfeito para um lanche ou sobremesa, este bolo traz uma tradição adaptada à praticidade do dia a dia.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1h
Rendimento 1 bolo (aproximadamente 8 fatias)
Calorias 250
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Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Forma redonda média
  • Espátula
  • Tigela
  • Fouet

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Gotas de Chocolate

  • 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Preparação da Massa

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até a mistura ficar homogênea.
  3. Adicione a farinha e o sal, batendo rapidamente para incorporar.
  4. Por último, misture delicadamente o fermento com uma espátula.

Montagem e Assamento

  1. Despeje a massa na forma untada.
  2. Distribua as gotas de chocolate sobre a massa, pressionando levemente para que fiquem imersas.
  3. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  4. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas e Observações

  • Para um bolo mais úmido, adicione 1/4 de xícara extra de leite à massa.
  • Substitua parte do óleo por manteiga derretida para um sabor mais autêntico.
  • Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos para que o bolo cresça de maneira uniforme.

Perguntas Frequentes

Posso substituir os ovos na receita?
Sim, utilize substitutos de ovos disponíveis comercialmente ou purê de maçã (1/4 de xícara por ovo) para uma versão sem ovos.
É possível fazer o bolo com outro tipo de chocolate?
Com certeza, você pode usar chocolate ao leite ou até um misto de chocolates, adaptando a quantidade conforme o seu gosto.
Quanto tempo o bolo precisa assar?
O tempo de forno fica entre 35 e 40 minutos, mas o ideal é fazer o teste do palito para garantir que está assado por completo.
Posso armazenar o bolo na geladeira?
Sim, guarde o bolo em um recipiente hermético por até 3 dias, mas recomenda-se consumi-lo em temperatura ambiente para melhor sabor.
O que fazer se a massa ficar muito grossa?
Caso a massa fique densa, acrescente um pouco mais de leite para atingir uma textura ideal para liquidificar.