Bolo Diet De Laranja

Uma receita leve e refrescante de bolo diet com sabor marcante de laranja. Ideal para quem busca uma sobremesa saborosa com menos calorias, perfeita para o dia a dia e ocasiões especiais.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1h30
Rendimento 1 bolo
Calorias 180 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Batedeira
  • Forma de bolo
  • Tigelas
  • Fouet

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar demerara ou adoçante compatível
  • 1/2 xícara de chá de óleo de coco
  • 1 xícara de chá de suco natural de laranja
  • Raspas de 1 laranja
  • 1 xícara de chá de farinha de aveia (ou integral)
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Preparo da Massa

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com óleo de coco e farinha de aveia.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar (ou adoçante), o óleo, o suco de laranja e as raspas de laranja até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela, peneire a farinha de aveia e o amido de milho, misturando bem.
  4. Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente para não perder a leveza da massa.
  5. Adicione o fermento por último e misture suavemente.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas e Observações

  • Substitua o óleo de coco por azeite de oliva para uma opção com menos calorias e sabor diferente.
  • Utilize um palito para testar a cocção; se sair limpo, o bolo está pronto.
  • Decore com raspas de laranja ou uma leve calda de laranja para intensificar o sabor e adicionar um toque especial.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o açúcar por outro adoçante?
Sim, você pode utilizar um adoçante apropriado para forno, mantendo as proporções recomendadas na embalagem.
Qual a importância de usar suco natural de laranja?
O suco natural de laranja confere um sabor mais autêntico e fresco à receita, além de manter a textura leve do bolo.
Posso utilizar outra farinha no lugar da farinha de aveia?
Sim, você pode usar farinha integral ou outras farinhas com baixo índice glicêmico, ajustando a quantidade de líquido se necessário.
Como faço para que o bolo não resseque?
Evite abrir o forno durante os primeiros 30 minutos e siga as medidas corretamente para garantir um bolo úmido e fofo.
Como conservar o bolo?
Armazene o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para consumir, deixe-o em temperatura ambiente ou aqueça levemente no micro-ondas.