Bolo de Maçã de Liquidificador O Melhor do Mundo

Este bolo de maçã de liquidificador é perfeito para qualquer hora do dia. Com sabor suave, textura macia e um aroma irresistível, ele traz a tradição das receitas caseiras com um toque moderno e prático. Uma excelente opção para cafés da manhã, lanches e sobremesas.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1 hora
Rendimento 1 bolo médio
Calorias 220 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Forma redonda média
  • Fouet
  • Tigela
  • Ralador de queijo ou maçã

Ingredientes

Massa

  • 3 maçãs médias descascadas e cortadas em pedaços
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

Preparação da Massa

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione as maçãs picadas e a canela, batendo rapidamente apenas para incorporar, sem desmanchar totalmente a fruta.
  4. Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo e misture com o fermento.
  5. Incorpore os secos à mistura do liquidificador, mexendo delicadamente com uma espátula para não perder a textura das maçãs.
  6. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Finalização

  1. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.
  2. Sirva em temperatura ambiente e, se desejar, decore com uma pitada extra de canela ou fatias finas de maçã.

Dicas e Observações

  • Para um toque extra de sabor, acrescente uma colher de essência de baunilha à massa.
  • Se preferir um bolo mais úmido, substitua metade do leite por iogurte natural.
  • Certifique-se de não bater demais a massa após adicionar a farinha, para manter as maçãs com textura e o bolo fofinho.

Perguntas Frequentes

Posso usar maçãs com casca?
Sim, mas a casca pode deixar a textura um pouco mais rústica. É recomendado retirar para um resultado mais suave.
Qual é a temperatura ideal do forno?
O forno deve estar preaquecido a 180°C para garantir um cozimento uniforme.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, mas a doçura e a textura podem variar. Ajuste a quantidade conforme as instruções do fabricante do adoçante.
O bolo pode ser congelado?
Sim, o bolo pode ser congelado, mas recomenda-se consumi-lo em até 1 mês e descongelá-lo naturalmente.
Preciso untar a forma sempre?
Sim, untar e enfarinhar a forma evita que o bolo grude e facilita na hora de desenformar.