Bolo De Leite Em Pó Simples

Este bolo apresenta um sabor marcante, graças ao leite em pó que o torna único e irresistível. Uma receita tradicional adaptada para o dia a dia, perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou eventos especiais.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1 hora
Rendimento 1 bolo (aproximadamente 8 porções)
Calorias 250
Visualizações 1

Utensílios Necessários

  • Batedeira
  • Tigela grande
  • Forma redonda
  • Espátula
  • Fouet
  • Peneira

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de leite em pó
  • 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Preparando a Massa

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda média com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e obter uma mistura esbranquiçada.
  3. Acrescente o leite e o leite em pó, misturando até que não haja grumos.
  4. Incorpore aos poucos a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente para manter a aeração da massa.
  5. Adicione o fermento em pó por último e misture suavemente com a espátula.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme cuidadosamente.

Dicas e Observações

  • Certifique-se de usar ingredientes em temperatura ambiente para garantir uma textura mais homogênea.
  • Evite abrir o forno durante os primeiros 30 minutos de cozimento para que o bolo não murche.
  • Uma variação interessante é polvilhar um pouco mais de leite em pó sobre o bolo ainda quente para realçar o sabor.

Perguntas Frequentes

Posso utilizar outros tipos de leite, como o leite vegetal?
Sim, você pode substituir o leite comum por leite vegetal, mas o sabor e a textura podem sofrer pequenas alterações.
Como faço para saber se o bolo está completamente assado?
Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo ou com poucas migalhas, o bolo está pronto.
É possível congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente ou aqueça levemente antes de servir.
O que pode fazer com que o bolo murche ou fique seco?
Abrir o forno repetidas vezes ou assar por tempo excessivo pode fazer o bolo murcho ou seco. Siga o tempo sugerido e evite abrir o forno durante o cozimento.
Posso aumentar a receita para fazer um bolo maior?
Sim, basta ajustar as quantidades proporcionalmente. Certifique-se de usar uma forma maior e ajustar o tempo de forno se necessário.