Bolo De Laranja Simples

Um bolo de laranja simples, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Sua receita tradicional, leve e com um aroma cítrico encantador, torna-o uma escolha prática e saborosa para o dia a dia.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1h
Rendimento 1 bolo de 8 porções
Calorias aproximadamente 250 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • liquidificador
  • forma de bolo
  • tigela
  • espátula
  • fouet
  • faca

Ingredientes

Massa

  • 3 laranjas inteiras (bem lavadas, com casca)
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Preparo da Massa

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. Corte as laranjas em pedaços, removendo as partes brancas em excesso, e coloque no liquidificador.
  3. Adicione os ovos, o óleo e o açúcar ao liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea.
  4. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e misture delicadamente com a massa líquida.
  5. Acrescente o fermento em pó por último, misturando suavemente para não perder a leveza da massa.
  6. Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos.
  7. Faça o teste do palito; se sair limpo, o bolo está pronto. Deixe esfriar antes de servir.

Dicas e Observações

  • Evite bater demais a massa após adicionar a farinha, para garantir que o bolo fique fofinho.
  • Experimente descascar as laranjas se preferir um sabor menos amargo e mais suave.
  • Incluir raspas de laranja na massa pode intensificar o sabor e dar um toque especial ao bolo.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o fermento em pó por outro agente fermentador?
Recomenda-se usar fermento em pó, pois ele é crucial para a leveza da massa; outras substituições podem alterar a textura.
É necessário descascar as laranjas antes do preparo?
Você pode usar as laranjas com casca para intensificar o sabor, mas se preferir um resultado mais suave, opte por descascá-las.
Como saber se o bolo está completamente assado?
Realize o teste do palito: insira-o no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.
O bolo pode ser congelado para consumo posterior?
Sim, o bolo congela bem. Corte-o em fatias e armazene em sacos plásticos herméticos.
Posso adicionar raspas de laranja à massa?
Sim, adicionar raspas de laranja é uma ótima forma de intensificar o sabor do bolo sem alterar a receita original.